Grapevines are grown in distinct climate regimes
worldwide that provide ideal situations to produce high
quality grapes [9]. One region where this is evident is
in Bordeaux, France, a grape growing area that is
synonymous with some of the best wines in the world.
While the interactions between the local climate, soil,
and site location (termed the “terroir” by the French)
play a varied role in the ontogeny and yield of the
grapevines, the general effect of climate is known. Mild
to cool and wet winters followed by warm springs, then
warm to hot summers with little precipitation provide
adequate growth potential and increase the likelihood
of higher wine quality [7,10,16,19,42 and others].
Therefore, there is an optimum seasonal climate regime
that contributes greatly to the overall quality of a
given vintage.
องุ่นที่ปลูกในระบอบการปกครองที่แตกต่างกันของสภาพภูมิอากาศทั่วโลกที่ให้สถานการณ์ที่เหมาะสำหรับการผลิตสูงองุ่นที่มีคุณภาพ[9] หนึ่งในพื้นที่ที่นี้เห็นได้ชัดคือในบอร์โดซ์, ฝรั่งเศส, พื้นที่ปลูกองุ่นที่มีความหมายเหมือนกันกับบางส่วนของไวน์ที่ดีที่สุดในโลก. ในขณะที่การมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่นดินและสถานที่ตั้งของเว็บไซต์ (เรียกว่า "Terroir" โดย ฝรั่งเศส) มีบทบาทที่แตกต่างกันใน ontogeny และผลผลิตขององุ่นผลทั่วไปของสภาพภูมิอากาศที่เป็นที่รู้จักกัน อ่อนฤดูหนาวที่หนาวเย็นและเปียกตามด้วยน้ำพุอุ่นแล้วอุ่นร้อนที่มีปริมาณน้ำฝนน้อยให้ศักยภาพในการเติบโตอย่างเพียงพอและเพิ่มโอกาสของไวน์ที่มีคุณภาพสูงขึ้น[7,10,16,19,42 และคนอื่น ๆ ]. ดังนั้นจึงมีความเป็น ระบอบการปกครองที่เหมาะสมของสภาพภูมิอากาศตามฤดูกาลที่มีส่วนช่วยอย่างมากในการที่มีคุณภาพโดยรวมของวินเทจที่กำหนด
การแปล กรุณารอสักครู่..
