In our study, the formulation of th

In our study, the formulation of the sausage was the same for all treatments, and differences between initial and
final time of storage were observed only for hardness and chewiness for CT. This effect could be mainly attributed to psychrotrophic bacteria growth, like Pseudomona ssp. that are frequently found in meat and meat products and presented an important protease production

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาของเรากำหนดของไส้กรอกได้เหมือนกันสำหรับการรักษาทั้งหมดและความแตกต่างระหว่างครั้งแรกและ
ครั้งสุดท้ายของการจัดเก็บที่ถูกเพียงข้อสังเกตสำหรับความแข็งและความเคี้ยวสำหรับ CT ผลกระทบนี้อาจจะมีสาเหตุหลักมาจากการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย psychrotrophic เช่น Pseudomona เอสเอส ที่พบบ่อยในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์และนำเสนอการผลิตน้ำย่อยสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษาของเรา วางไส้กรอกเป็นเหมือนกันสำหรับการรักษาทั้งหมด และความแตกต่างระหว่างการเริ่มต้นเวลาสุดท้ายของกระเป๋าพบเพียงความกระด้าง ( สำหรับ ct ผลนี้สามารถส่วนใหญ่เกิดจากการเติบโตของแบคทีเรียชอบไซโครโทรป , pseudomona ssp . ที่มักพบในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และนำเสนอการผลิตโปรติเอสที่สำคัญ