Blackberries are naturally rich in

Blackberries are naturally rich in functional components beneficial for human health. The postharvest period of these fruits is very short due to fungal development, therefore, it is of great economic interest. Flavonoids and anthocyanins are secondary metabolites, and thus, strongly inducible. The aim of this study was to evaluate the ability of 6 bacteria with biocontrol traits and demonstrated Induced Systemic Resistance capacity, to prevent fungal growth during the postharvest period; the secondary aim was to identify whether the bacterial determinant was structural or metabolic, and if the treatment would affect flavonoid and anthocyanin levels. To achieve this goal, bacterial strains were sprayed dead or alive; fungal growth and phytochemicals were recorded.

Only one strain delayed fungal growth by 50%, being structural and metabolic elicitors independently as efficient as the strain itself (dead or alive). This protection was associated to a decrease in the evaluated metabolites (28% total phenolics, 33% total flavonoids, 24% anthocyanins), suggesting transformation of flavonoids and anthocyanins (phytoanticipins) onto other molecules (phytoalexins) involved in defense and confirming induction of natural immunity.

This study shows the potential of beneficial bacteria to develop a biological product to extend fruit-shelf life of blackberries, increasing benefits for health and economic profit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบล็คเบอร์รี่อุดมไปด้วยธรรมชาติในงานประกอบของประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ระยะเวลาหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้เหล่านี้สั้นมากเนื่องจากเชื้อราพัฒนา ดังนั้น เป็นที่น่าสนใจทางเศรษฐกิจมาก ฟลาและ anthocyanins เป็นสารรอง และ inducible อย่างยิ่ง จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เป็นการ ประเมินความสามารถของแบคทีเรีย 6 biocontrol ลักษณะและแสดงให้เห็นถึงเกิดความต้านทานระบบกำลังการผลิต การป้องกันไม่ให้เชื้อราเจริญเติบโตในช่วงหลังการเก็บเกี่ยว จุดประสงค์รองคือเพื่อ ระบุ ว่าแบคทีเรียดีเทอร์มิแนนต์เป็นโครงสร้าง หรือการเผาผลาญ และการรักษาจะส่งผลต่อระดับ flavonoid และโฟเลทสูง เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ สายพันธุ์แบคทีเรียถูกพ่นตาย หรือมีชีวิต อยู่ มีบันทึกการเจริญเติบโตของเชื้อราและสารอาหารจากพืชสายพันธุ์เดียวเท่านั้นล่าช้าเจริญเติบโตของเชื้อราได้ 50% มีโครงสร้าง และเผาผลาญ elicitors อิสระมีประสิทธิภาพสายพันธุ์เอง (ตาย หรือมีชีวิตอยู่) การป้องกันนี้ถูกเชื่อมโยงกับการลดลงของการรับประเมินสาร (28% phenolics รวม 33% รวมฟลา anthocyanins 24%), การแนะนำการเปลี่ยนแปลงของฟลาและ anthocyanins (phytoanticipins) บนโมเลกุลอื่น ๆ (phytoalexins) เกี่ยวข้องกับการป้องกัน และการยืนยันการเหนี่ยวนำของภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติการศึกษานี้แสดงศักยภาพของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพื่อยืดอายุการเก็บผลไม้ของแบล็คเบอร์รี่ เพิ่มสิทธิประโยชน์สำหรับสุขภาพและกำไรทางเศรษฐกิจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แบล็กเป็นธรรมชาติที่อุดมไปด้วยส่วนประกอบการทำงานที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ระยะเวลาหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้เหล่านี้สั้นมากเนื่องจากการพัฒนาเชื้อราดังนั้นจึงเป็นที่น่าสนใจทางเศรษฐกิจที่ดี flavonoids และ anthocyanins มีสารทุติยภูมิและทำให้ inducible อย่างยิ่ง จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้เพื่อประเมินความสามารถของ 6 แบคทีเรียที่มีลักษณะการควบคุมทางชีวภาพและแสดงให้เห็นถึงความจุของระบบในการชักนำให้เกิดความต้านทานเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อราในช่วงระยะเวลาหลังการเก็บเกี่ยว; เป้าหมายรองคือการระบุว่าปัจจัยที่เป็นแบคทีเรียที่มีโครงสร้างหรือการเผาผลาญและถ้าการรักษาจะมีผลต่อระดับ flavonoid และ anthocyanin เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้แบคทีเรียได้พ่นตายหรือมีชีวิตอยู่ เจริญเติบโตของเชื้อราและสารอาหารจากพืชที่ถูกบันทึกไว้. เฉพาะสายพันธุ์หนึ่งในการเจริญเติบโตของเชื้อราล่าช้าโดย 50% เป็น elicitors โครงสร้างและการเผาผลาญเป็นอิสระเป็นที่มีประสิทธิภาพความเครียดของตัวเอง (หรือตาย) การป้องกันนี้ได้รับการที่เกี่ยวข้องกับการลดลงของสารประเมิน (28% ฟีนอลรวม 33% flavonoids รวม 24% anthocyanins) ที่แสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงของ flavonoids และ anthocyanins (phytoanticipins) ลงบนโมเลกุลอื่น ๆ (ไฟโตอเล็กซิน) มีส่วนร่วมในการป้องกันและการยืนยันการชักนำของธรรมชาติ ภูมิคุ้มกัน. การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้ของแบล็กเพิ่มขึ้นเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและผลกำไรทางเศรษฐกิจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แบล็คเบอร์รี่ เป็นธรรมชาติที่อุดมไปด้วยส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ หน้าที่ ระยะเวลาหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้เหล่านี้จะสั้นมาก เนื่องจากการพัฒนาของเชื้อรา ดังนั้น จึงเป็นประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ดี แอนโทไซยานิน เป็นสารฟลาโวนอยด์ และ ระดับมัธยมศึกษา และ จึง ขอ inducible . จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เพื่อประเมินความสามารถของแบคทีเรียด้วยไบโอคอนโทรล 6 คุณลักษณะและแสดงความสามารถต้านทานต่อระบบ เพื่อป้องกันเชื้อราในช่วงระยะเวลาหลังการเก็บเกี่ยว ; จุดมุ่งหมายรองถูกระบุว่าเป็นหนึ่งของโครงสร้างหรือสลาย และถ้ารักษากับฟลาโวนอยด์ และแอนโทไซยานินระดับ เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ สายพันธุ์แบคทีเรียพ่นหรือตาย ; การเจริญเติบโตของเชื้อราและ phytochemicals ที่ถูกบันทึกไว้เพียง 1 สายพันธุ์เชื้อราอีก 50% เป็นโครงสร้าง และสลาย ) อิสระมีประสิทธิภาพเป็นสายพันธุ์ตัวเอง ( หรือตาย ) การป้องกันนี้เกี่ยวข้องกับการลดลงในการประเมินหลายชนิด ( 28% ปริมาณ total phenolics 33% รวม flavonoids , 24% แอนโทไซยานิน ) แนะนำการเปลี่ยนแปลงของสารแอนโทไซยานิน ( phytoanticipins ) ลงและโมเลกุลอื่น ๆ ( phytoalexins ) ที่เกี่ยวข้องในการป้องกัน และยืนยันการทำงานของภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติการศึกษานี้แสดงให้เห็นศักยภาพของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพื่อขยายอายุการเก็บรักษาของผลแบล็คเบอรี่ เพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพและผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ