Background. Evidence of the influen

Background. Evidence of the influence of the school food environment on adolescent diet is still little explored
in low- and middle-income countries. We aimed to evaluate the association between food environment in
schools and the immediate vicinity and the regular consumption of unhealthy food among adolescents.
Methods. We used cross-sectional data collected by the Brazilian National Survey of School Health (PeNSE)
from a representative sample of adolescents attending 9th grade public and private schools in Brazil, in 2012.
Weestimated students' regular consumption (N5 days/week) of unhealthy food (soft drinks, bagged salty snacks,
deep fried salty snacks and sweets) and school availability, in the cafeteria or an alternative outlet, of the same
food plus some healthy options (fruit and natural fruit juice). We performed multilevel logistic regression
models.
Results. Having a cafeteria inside school selling soft drinks (private schools OR = 1.23; 95% CI = 1.14–1.33;
public schools OR = 1.13; 95% CI = 1.06–1.20) and deep fried salty snacks (private schools OR = 1.41 95%
CI = 1.26–1.57; public schools OR = 1.16 95% CI = 1.08–1.24) was associated with a higher consumption of
these unhealthy foods of among students. In private schools, cafeteria selling fruit and natural fruit juice was associated
with lower student consumption of bagged salty snacks (OR=0.86; 95% CI 0.77–0.96) and soft drinks
(OR = 0.85; 95% CI = 0.76–0.94). In addition, eating meals from the Brazilian School Food Program in public
schools was associated with a lower consumption of unhealthy foods.
Conclusions. Foods available in the school food environment are associated with the consumption of unhealthy
food among adolescents in Brazil.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พื้นหลัง หลักฐานของอิทธิพลของสิ่งแวดล้อมโรงเรียนอาหารในอาหารที่วัยรุ่นไม่น้อยอุดมประเทศรายได้ต่ำ และปานกลาง เรามีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินความสัมพันธ์ระหว่างสิ่งแวดล้อมอาหารโรงเรียน และบริเวณใกล้เคียง และการบริโภคอาหารที่ไม่แข็งแรงในหมู่วัยรุ่นวิธีการ เราใช้หน้าตัดข้อมูลรวบรวม โดยบราซิลสุขภาพแห่งชาติการสำรวจโรงเรียน (PeNSE)จากตัวอย่างตัวแทนของวัยรุ่นมาเรียนสาธารณะชั้นและโรงเรียนเอกชนในบราซิล 2012นัก Weestimated การบริโภค (N5 วันอาหารไม่แข็งแรง (น้ำอัดลม ขนมเค็มตลอดทอดเค็มขนมขบเคี้ยวและขนมหวาน) และโรงเรียน โรงอาหารหรืออื่นเต้าเสียบ เหมือนกันอาหารและสุขภาพบางตัวเลือก (ผลไม้และน้ำผลไม้ธรรมชาติ) เราดำเนินการถดถอยโลจิสติกหลายระดับรุ่นผลลัพธ์ที่ มีโรงอาหารภายในโรงเรียนขายน้ำอัดลม (โรงเรียนเอกชน หรือ = 1.23; 95% CI = 1.14 – 1.33โรงเรียน หรือ = 1.13 95% CI = 1.06 – 1.20) และอาหารเค็มทอด (โรงเรียนเอกชน หรือ = 1.41 95%CI = 1.26 – 1.57 โรงเรียน หรือ = 1.16 95% CI = 1.08-1.24) กับปริมาณการใช้สูงขึ้นอาหารเหล่านี้ไม่แข็งแรงของนักเรียน ในโรงเรียนเอกชน โรงอาหารขายผลไม้ และผลไม้ธรรมชาติ น้ำถูกเชื่อมโยงมีต่ำกว่านักเรียนบริโภคอาหารเค็มตลอด (หรือ = 0.86; 95% CI 0.77 – 0.96) และเครื่องดื่ม(หรือ = 0.85; 95% CI = 0.76 – 0.94) รับประทานอาหารจากโปรแกรมอาหารโรงเรียนบราซิลนอกจากนี้ ในที่สาธารณะโรงเรียนถูกเชื่อมโยงกับการลดการใช้อาหารไม่แข็งแรงบทสรุป อาหารที่มีอาหารในโรงเรียนเกี่ยวข้องกับการบริโภคของที่ไม่แข็งแรงอาหารในหมู่วัยรุ่นในประเทศบราซิล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พื้นหลัง. หลักฐานของอิทธิพลของสภาพแวดล้อมอาหารโรงเรียนในอาหารวัยรุ่นยังคงสำรวจเล็ก ๆ น้อย ๆ
ในต่ำและรายได้ปานกลางประเทศ เรามีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินความสัมพันธ์ระหว่างสภาพแวดล้อมอาหารใน
โรงเรียนและบริเวณใกล้เคียงและบริโภคปกติของอาหารที่ไม่แข็งแรงของวัยรุ่น.
วิธี เราใช้ข้อมูลตัดขวางที่เก็บรวบรวมโดยการสำรวจแห่งชาติบราซิลของโรงเรียนสุขภาพ (pense)
จากตัวอย่างที่เป็นตัวแทนของวัยรุ่นที่เข้าร่วมเกรด 9 โรงเรียนรัฐและเอกชนในประเทศบราซิลในปี 2012
การบริโภคปกตินักเรียน Weestimated '(วัน N5 / สัปดาห์) ของที่ไม่แข็งแรง อาหาร (น้ำอัดลมถุงขนมเค็ม
ทอดอาหารว่างและขนมหวานรสเค็ม) และความพร้อมของโรงเรียนในโรงอาหารหรือเต้าเสียบทางเลือกของเดียวกัน
อาหารบวกตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพบางคน (ผลไม้และน้ำผลไม้ธรรมชาติ) เราดำเนินการถดถอยโลจิสติกหลาย
รุ่น.
ผลการค้นหา มีโรงอาหารภายในโรงเรียนการขายเครื่องดื่ม (โรงเรียนเอกชนหรือ = 1.23; 95% CI = 1.14-1.33; a
โรงเรียนของรัฐ OR = 1.13; 95% CI = 1.06-1.20) และทอดขนมเค็ม (โรงเรียนเอกชนหรือ = 1.41 95%
CI = 1.26-1.57; โรงเรียนที่สาธารณะหรือ = 1.16 95% CI = 1.08-1.24) ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคที่สูงขึ้นของ
อาหารที่ไม่แข็งแรงเหล่านี้ในหมู่นักเรียน ในโรงเรียนเอกชนโรงอาหารขายผลไม้และน้ำผลไม้ผลไม้ธรรมชาติที่เกี่ยวข้อง
กับการบริโภคที่ต่ำกว่านักเรียนของขนมเค็มถุง (OR = 0.86; 95% CI 0.77-0.96) และเครื่องดื่ม
(OR = 0.85; 95% CI = 0.76-0.94) นอกจากนี้การกินอาหารจากโครงการอาหารโรงเรียนบราซิลในที่สาธารณะ
โรงเรียนมีความสัมพันธ์กับการบริโภคที่ลดลงของอาหารที่ไม่แข็งแรง.
สรุปผลการวิจัย อาหารที่มีอยู่ในสภาพแวดล้อมอาหารโรงเรียนมีความเกี่ยวข้องกับการบริโภคที่ไม่แข็งแรง
อาหารในหมู่วัยรุ่นในบราซิล