There is a buildup of pressure insi

There is a buildup of pressure inside the product due to the increasing product temperature. The pressure increase was greater for samples with higher moisture content. During the frying stage itself, the gage pressure attained negative magnitudes. The drop in pressure to the negative values may act as a driving mechanism for the uptake of oil before the product is taken outside the fryer. The constant negative values of pressure during the cooling period are expected to result in the further absorption of oil from the surface to the core.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่รู้แรงดันภายในผลิตภัณฑ์เนื่องจากผลิตภัณฑ์อุณหภูมิเพิ่มขึ้น การเพิ่มขึ้นของความดันมากขึ้นสำหรับตัวอย่างที่มีความชื้นสูง ในระหว่างขั้นตอนทอดตัวเอง ความดันเกจบรรลุ magnitudes ลบ ลดลงของแรงดันค่าลบอาจทำหน้าที่เป็นกลไกผลักดันการดูดซับน้ำมันก่อนใช้ผลิตภัณฑ์นอกทอด ลบค่าคงที่ของความดันในช่วงเวลาเย็นคาดว่าจะส่งผลให้การดูดซึมน้ำมันจากพื้นผิวหลัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีการสะสมของความดันภายในผลิตภัณฑ์เป็นเพราะอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้น การเพิ่มขึ้นของความดันสูงสำหรับตัวอย่างที่มีความชื้นสูงเนื้อหา ในระหว่างขั้นตอนการทอดของตัวเองความดันวัดบรรลุเคาะเชิงลบ ลดลงความดันเป็นค่าเชิงลบอาจทำหน้าที่เป็นกลไกสำหรับการขับรถการดูดซึมของน้ำมันก่อนที่สินค้าจะถูกนำมานอกหม้อทอด ค่าเชิงลบคงของความดันในช่วงระยะเวลาการระบายความร้อนที่คาดว่าจะส่งผลให้เกิดการดูดซึมต่อไปของน้ำมันจากพื้นผิวที่หลัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีความดันภายในผลิตภัณฑ์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้นของอุณหภูมิ ความดันที่เพิ่มมากขึ้นสำหรับตัวอย่างที่มีความชื้นสูง ระหว่างทอดระยะเอง ความดันเกจบรรลุขนาดลบ การลดลงของความดันกับค่านิยมเชิงลบอาจทำหน้าที่เป็นกลไกการขับสำหรับการดูดซึมของน้ำมันก่อนที่สินค้าจะถ่ายนอกหม้อทอดค่าลบค่าของความดันในช่วงเย็น คาดว่าจะมีผลในการดูดซึมเพิ่มเติมของน้ำมันจากผิวหลัก