2.ประเทศกัมพูชา อาม็อก (Amok) เป็นอ

2.ประเทศกัมพูชา

อาม็อก (Amok) เป็นอาหารคาวยอดนิยมของกัมพูชา มีลักษณะคล้ายห่อหมกของไทย โดยเป็นการนำเนื้อปลาสด ๆ ลวกพริกเครื่องแกง และกะทิ แล้วทำให้สุกโดยการนำไปนึ่ง ซึ่งนอกจากจะใช้เนื้อปลาแล้ว อาจเลือกใช้เนื้อไก่แทนก็ได้ ส่วนสาเหตุที่คนในประเทศกัมพูชานิยมรับประทานปลา เนื่องจากสภาพภูมิประเทศของกัมพูชามีแหล่งน้ำอุดมสมบูรณ์ ทำให้ปลาเป็นอาหารที่หารับประทานได้ง่ายนั่นเอง

ส่วนผสม
ไข่ไก่, กะทิสด, พริกแกง, ใบยอ, ปลาน้ำจืด, พริก, ใบมะกรูดหั่นฝอย, เกลือ, นำตาล, กระทงสี่มุม, ข้าวสวย, หอมซอย
วิธีทำ
๑. นำพริกแกง กะทิ และไข่ไก่ คนให้เข้ากัน
๒. ใส่เครื่องปรุงรสลงในภาชนะผสมแล้วคนให้เข้ากัน
๓. ใส่เนื้อปลาน้ำจืดหัดเป็นชิ้นพอคำลงไปผสม
๔. นำใบยอใส่ลงที่กระทงสี่มุมที่เตรียมไว้
๕. ตักส่วนผสมที่เข้ากันดีแล้วลงในกระทง นึ่งด้วยความร้อนประมาณ ๑๐ นาที หรือจนสุก
๖. ตกแต่งโดยราดหัวกระทิเคียวสุกและพริกแดงให้สวยงาม
๗. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน โรยด้วยหอมซอย

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.ประเทศกัมพูชา อาม็อก (ทุบกระจก) เป็นอาหารคาวยอดนิยมของกัมพูชามีลักษณะคล้ายห่อหมกของไทยโดยเป็นการนำเนื้อปลาสดๆ ลวกพริกเครื่องแกงและกะทิแล้วทำให้สุกโดยการนำไปนึ่งซึ่งนอกจากจะใช้เนื้อปลาแล้วอาจเลือกใช้เนื้อไก่แทนก็ได้ส่วนสาเหตุที่คนในประเทศกัมพูชานิยมรับประทานปลาเนื่องจากสภาพภูมิประเทศของกัมพูชามีแหล่งน้ำอุดมสมบูรณ์ทำให้ปลาเป็นอาหารที่หารับประทานได้ง่ายนั่นเองส่วนผสมไข่ไก่ กะทิสด พริกแกง ใบยอ ปลาน้ำจืด พริก ใบมะกรูดหั่นฝอย เกลือ นำตาล กระทงสี่มุม ข้าวสวย หอมซอยวิธีทำ๑ . นำพริกแกงกะทิและไข่ไก่คนให้เข้ากัน๒ . ใส่เครื่องปรุงรสลงในภาชนะผสมแล้วคนให้เข้ากัน๓ . ใส่เนื้อปลาน้ำจืดหัดเป็นชิ้นพอคำลงไปผสม๔ . นำใบยอใส่ลงที่กระทงสี่มุมที่เตรียมไว้หรือจนสุก ๕ ตักส่วนผสมที่เข้ากันดีแล้วลงในกระทงนึ่งด้วยความร้อนประมาณ ๑๐ นาที๖ . ตกแต่งโดยราดหัวกระทิเคียวสุกและพริกแดงให้สวยงาม๗ . เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนโรยด้วยหอมซอย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีลักษณะคล้ายห่อหมกของไทยโดยเป็นการนำเนื้อปลาสด ๆ ลวกพริกเครื่องแกงและกะทิแล้วทำให้สุกโดยการนำไปนึ่งซึ่งนอกจากจะใช้เนื้อปลาแล้วอาจเลือกใช้เนื้อไก่แทนก็ได้ กะทิและไข่ไก่ นึ่งด้วยความร้อนประมาณ โรยด้วยหอมซอย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . ประเทศกัมพูชา

อาม็อก ( อาละวาด ) เป็นอาหารคาวยอดนิยมของกัมพูชามีลักษณะคล้ายห่อหมกของไทยโดยเป็นการนำเนื้อปลาสดจะลวกพริกเครื่องแกงและกะทิแล้วทำให้สุกโดยการนำไปนึ่งซึ่งนอกจากจะใช้เนื้อปลาแล้วอาจเลือกใช้เนื้อไก่แทนก็ได้เนื่องจากสภาพภูมิประเทศของกัมพูชามีแหล่งน้ำอุดมสมบูรณ์ทำให้ปลาเป็นอาหารที่หารับประทานได้ง่ายนั่นเอง


ไข่ไก่ส่วนผสมกะทิสดพริกแกงใบยอ , , , ปลาน้ำจืดพริกใบมะกรูดหั่นฝอย , , , , นำตาลเกลือกระทงสี่มุมข้าวสวย , , , ,

หอมซอยวิธีทำ๑ . นำพริกแกงกะทิและไข่ไก่คนให้เข้ากัน
๒ . ใส่เครื่องปรุงรสลงในภาชนะผสมแล้วคนให้เข้ากัน
ล่ะ .ใส่เนื้อปลาน้ำจืดหัดเป็นชิ้นพอคำลงไปผสม
โตเกียว นำใบยอใส่ลงที่กระทงสี่มุมที่เตรียมไว้
๕ . ตักส่วนผสมที่เข้ากันดีแล้วลงในกระทงนึ่งด้วยความร้อนประมาณ๑๐นาทีหรือจนสุก
จาก .ตกแต่งโดยราดหัวกระทิเคียวสุกและพริกแดงให้สวยงาม
๗ . เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนโรยด้วยหอมซอย