Therefore, the objective of this st

Therefore, the objective of this study was to explore the
FT stability of IECT-modified rice starch. Specifically, syneresis,
microstructure, crystallinity and other properties of IECT-modified
rice starch were investigated and compared with those of native
starch.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้น วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ สำรวจการฟุตที่ความมั่นคงของแป้งข้าว IECT แก้ไข เฉพาะ syneresisจุลภาค ผลึก และคุณสมบัติอื่น ๆ ของแก้ไข IECTแป้งข้าวการตรวจสอบ และเทียบกับของเจ้าของภาษาแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้นวัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการสำรวจ
ความมั่นคง FT ของแป้งข้าว IECT แก้ไข โดยเฉพาะ syneresis,
จุลภาคผลึกและคุณสมบัติอื่น ๆ ของ IECT แก้ไข
แป้งข้าวถูกตรวจสอบและเปรียบเทียบกับบรรดาของพื้นเมือง
แป้ง