Formaldehyde in food was determined

Formaldehyde in food was determined by gas chromatography-mass spectrometry with selected ion monitor (GC-MS-SIM). The conditions of extraction and derivation were optimized. Formaldehyde was ~extracted for 40 min with ultrasonic wave and reacted for 6 h with 2,4-dinitrophenyldrazine (DNPH) to form hydrazone, then hydrazone was determined by GC-MS-SIM. The selected ions of 2,4-dinitrophenyldrazone were ~m/z 210 and m/z 79. The method could avoid the disturance of impurity in food, and was proved to be accurate and reliable. The recovery was in the range of ~88.4%～93.8% and the RSD was less than 7%, the limit of determination was 0.1 mg/kg. The method has been applied to the determination of formaldehyde in food.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ฟอร์มาลดีไฮด์ในอาหารถูกกำหนด โดย spectrometry chromatography ก๊าซมวลกับจอเลือกไอออน (GC MS SIM) เงื่อนไขของการสกัดและมาถูกปรับให้เหมาะสม ฟอร์มาลดีไฮด์คือ ~ สกัดสำหรับ 40 นาทีด้วยคลื่นอัลตราโซนิก และปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นสำหรับ 6 h มี 2, 4-dinitrophenyldrazine (DNPH) กับแบบฟอร์ม hydrazone จาก นั้นกำหนด โดย GC MS SIM hydrazone เลือกไอออนของ 2, 4-dinitrophenyldrazone ถูก ~m/z 210 และ m/z 79 วิธีอาจหลีกเลี่ยงการ disturance ของสิ่งเจือปนในอาหาร และถูกพิสูจน์แล้วว่าแม่นยำ และน่าเชื่อถือ การกู้คืนเสร็จในช่วง ~88.4%~93.8% และ RSD น้อยกว่า 7% ขีดจำกัดของความมุ่งมั่นคือ 0.1 mg/kg วิธีการได้ถูกใช้เพื่อกำหนดฟอร์มาลดีไฮด์ในอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฟอร์มาลดีไฮด์ในอาหารที่ถูกกำหนดโดย spectrometry Gas Chromatography มวลกับจอไอออนเลือก (GC-MS-SIM) เงื่อนไขของการสกัดและรากศัพท์มีประสิทธิภาพสูงสุด ฟอร์มาลดีไฮด์ถูก ~ สกัด 40 นาทีด้วยคลื่นอัลตราโซนิกและมีปฏิกิริยาตอบสนองเวลา 6 ชั่วโมงกับ 2,4-dinitrophenyldrazine (DNPH) ในรูปแบบ hydrazone แล้ว hydrazone ถูกกำหนดโดย GC-MS-SIM ไอออนเลือกของ 2,4-dinitrophenyldrazone เป็น ~ M / z 210 และ m / z 79. วิธีการที่สามารถหลีกเลี่ยง disturance สิ่งเจือปนในอาหารและได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีความถูกต้องและเชื่อถือได้ การฟื้นตัวอยู่ในช่วง ~ 88.4% ~ 93.8% และ RSD น้อยกว่า 7% ขีด จำกัด ของความมุ่งมั่นเป็น 0.1 mg / kg วิธีการที่ได้รับนำไปใช้กับการตัดสินใจของดีไฮด์ในอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฟอร์มาลดีไฮด์ในอาหารโดยการวัดสเปคตรัมที่สัปดาห์แก๊สไอออนตรวจสอบ ( gc-ms-sim ) เงื่อนไขของการสกัดและการมีที่ดีที่สุด ฟอร์มาลดีไฮด์ ~ สกัดสำหรับ 40 นาทีด้วยคลื่นอัลตราโซนิก และทำปฏิกิริยากับ 2,4-dinitrophenyldrazine 6 H ( dnph ) สร้างจากแล้วจากถูกกำหนดโดย gc-ms-sim . การเลือกไอออนของ 2,4-dinitrophenyldrazone คือ ~ M / Z และ Z / M 79 วิธีที่สามารถหลีกเลี่ยง disturance ของสิ่งเจือปนในอาหาร และได้พิสูจน์แล้วว่ามีความถูกต้องและเชื่อถือได้ การกู้คืนในช่วง ~ 88.4 % ～ 93.8 % และ RSD น้อยกว่า 7% , ขีด จำกัด ของปริมาณ 0.1 มิลลิกรัม / กิโลกรัม วิธีการได้รับใช้ในการหาปริมาณในอาหาร