C NMR fingerprints revealed a verysa

C NMR fingerprints revealed a very
satisfactory categorization of the wines, both in terms of variety and vintage, thus illustrating the validity
of selected variables for wine authentication purposes. LDA applied to the combined data shows 85.7%
classification of wines according to grape variety and 71.1% classification of wines according to vintage
year, including a control wine set for each categorization, thus allowing an accurate interpretation of
the data. Thereby, anthocyanins, certain anthocyanin ratios, oxalic, shikimic, lactic, citric and succinic
acids, sugars like glucose, amino acids like histidine, leucine, isoleucine and alanine, and also
2,3-butanediol, methanol, glycerol and isotopic variables were significant for classification of wines

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

fingerprints C NMR ที่เปิดเผยตัวมากการจัดประเภทของไวน์ ทั้งความหลากหลายและสไตล์วินเทจ จึง แสดงความพอใจตัวแปรที่เลือกสำหรับการตรวจสอบไวน์ ใช้การรวมข้อมูลแสดง 85.7% LDAclassification ของไวน์ตาม classification ต่าง ๆ และ 71.1% องุ่นไวน์ตามสไตล์วินเทจปี รวมถึงไวน์ควบคุมตั้งค่าสำหรับแต่ละประเภท เทียบความถูกต้องของข้อมูล จึง anthocyanins อัตราส่วนบางมีโฟเลทสูง ออกซาลิก ชิคิมิก แล็กติก แอซิด ซิทริกและ succinicกรด น้ำตาลเช่นกลูโคส กรดอะมิโน histidine, leucine, isoleucine และอะลา นีน และ2,3 butanediol เมทานอล กลีเซอร และ isotopic ตัวแปรถูก significant สำหรับ classification ไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

C NMR ngerprints ไฟเผยให้เห็นมากหมวดหมู่ที่น่าพอใจของไวน์ทั้งในแง่ของความหลากหลายและเหล้าองุ่นจึงแสดงให้เห็นถึงความถูกต้องของตัวแปรที่เลือกเพื่อวัตถุประสงค์ในการตรวจสอบไวน์ LDA นำไปใช้กับข้อมูลที่แสดงให้เห็นถึงการรวมกัน 85.7% ไอออนจัดประเภทของไวน์ไฟตามความหลากหลายองุ่นและ 71.1% ไอออนจัดประเภทไฟของไวน์วินเทจตามปีรวมทั้งไวน์ชุดควบคุมการจัดหมวดหมู่แต่ละจึงช่วยให้ความหมายที่ถูกต้องของข้อมูล ดังนั้น anthocyanins อัตราส่วน anthocyanin บางอย่างออกซาลิก, shikimic, แลคติก, ซิตริกและซักรดน้ำตาลเช่นกลูโคสกรดอะมิโนเหมือนฮิสติดีน, leucine isoleucine และอะลานีนและ2,3 บิวเทน, เมทานอลกลีเซอรอลและตัวแปรไอโซโทปเป็นลาดเทมีนัยสำคัญ ไอออนบวกสำหรับจัดประเภทของไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

C NMR จึง ngerprints เปิดเผยมาก
น่าพอใจวิภัตติของไวน์ทั้งในแง่ของความหลากหลายและองุ่น จึงแสดงความถูกต้อง
เลือกตัวแปร เพื่อวัตถุประสงค์ในการตรวจสอบไวน์ lda ใช้ข้อมูลรวม 85.7 %
classi จึงแสดงไอออนบวกของไวน์ตามพันธุ์องุ่น และหกล้ม % classi จึงบวกไวน์วินเทจ
ตามปีรวมถึงการควบคุมชุดไวน์แต่ละประเภท จึง อนุญาตให้มีการตีความที่ถูกต้องของ
ข้อมูล ดังนั้น , anthocyanins หนึ่งแอนโธไซยานินอัตราส่วนฟอสฟอรัสปริมาณกรดชิคิมิก , , และกรดซัคซิ
มากกว่า เช่น กลูโคส กรดอะมิโน เช่น ฮิสติดีน และลิวซีนไอโซลิวซีน , อะลานีนและ
2,3-butanediol เมทานอลตัวแปรที่เป็นกลีเซอรอลและไอโซโทป signi จึงไม่สามารถให้ไอออนบวกจึง classi ไวน์