2. Literature review
Supply chain management of agricultural commodities is faced with uncertain fluctuating demand which raises
the risk of supply shortage and excess. A supply chain consists of activities performed by several actors; hence, the
management is not easy. The increasing complexity of the problems must be followed with proper consideration in
the management of product, financial, and information flows in the entire supply chain environment. In the context
of SCM, a reliable system is needed to support the realization of the above objectives. The use of Information and
Communication Technology (ICT) can be one of the strategies to achieve the goals. The rapid development of ICT
can be harnessed to support the realization of efficient, integrated and optimum processing control of agricultural
industry. The result of the research conducted by Yao and Carlson (1999) shows that the use of ICT increases the
effectiveness of the loading-unloading by 6.2%, decreases material handling costs by 5.6%, and increases inventory
accuracy by 99.9%. It is also supported by the result of the research conducted by Teklogix (1994) in distribution
process. This research shows that the application of ICT increases productivity and throughput by 40% and order fill
rates by 99.5%. The literature review in Zhang’s research (2011) discusses the positive influence of ICT in the
Supply Chain as seen from the aspect of cost, delivery, quality, flexibility, inventory, process improvement,
innovation, sales, and finance. The type of technology used are Internet web based, Extranet, E-Business, e-mail
and fax, EDI,XML,ADCS-TEDS, electronic board, APS, SFM, ERP, andMRP II.
The use of ICT in the supply chain has been shown to provide significant benefits in the process of information
exchange. The availability of information will be helpful in decision making. In addition, the presence of ICT is
expected to be part of the instrument creating the final commodity price stabilization at consumer level.
2. การทบทวนวรรณกรรม
การจัดการห่วงโซ่อุปทานของสินค้าเกษตรที่จะต้องเผชิญกับความต้องการที่มีความผันผวนไม่แน่นอนซึ่งจะเพิ่ม
ความเสี่ยงของการขาดแคลนอุปทานและส่วนเกิน ห่วงโซ่อุปทานประกอบด้วยกิจกรรมที่ดำเนินการโดยนักแสดงหลายคน; ดังนั้น
การจัดการไม่ใช่เรื่องง่าย เพิ่มความซับซ้อนของปัญหาที่จะต้องปฏิบัติตามมีการพิจารณาที่เหมาะสมในการ
จัดการของผลิตภัณฑ์ทางการเงินและกระแสข้อมูลในสภาพแวดล้อมทั้งห่วงโซ่อุปทาน ในบริบท
ของ SCM, ระบบที่เชื่อถือได้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อสนับสนุนการสำนึกของวัตถุประสงค์ดังกล่าวข้างต้น การใช้ข้อมูลและ
เทคโนโลยีการสื่อสาร (ICT) สามารถเป็นหนึ่งในกลยุทธ์เพื่อให้บรรลุเป้าหมาย การพัฒนาอย่างรวดเร็วของไอซีที
สามารถถูกควบคุมให้การสนับสนุนการก่อให้เกิดประสิทธิภาพและบูรณาการที่เหมาะสมในการควบคุมการประมวลผลของเกษตร
อุตสาหกรรม ผลการวิจัยที่ดำเนินการโดยยาวและคาร์ลสัน (1999) แสดงให้เห็นว่าการใช้ไอซีทีเพิ่ม
ประสิทธิผลของการขนบรรทุกขนถ่ายขึ้น 6.2% ลดค่าใช้จ่ายในการจัดการวัสดุจาก 5.6% และเพิ่มสินค้าคงคลัง
ความถูกต้องโดย 99.9% นอกจากนี้ยังได้รับการสนับสนุนจากผลการวิจัยที่ดำเนินการโดย Teklogix (1994) ในการจัดจำหน่าย
กระบวนการ งานวิจัยนี้แสดงให้เห็นว่าการประยุกต์ใช้ไอซีทีเพิ่มผลผลิตและการส่งผ่านข้อมูลได้ถึง 40% และการสั่งซื้อกรอก
อัตราโดย 99.5% การทบทวนวรรณกรรมในการวิจัยของจาง (2011) กล่าวถึงอิทธิพลเชิงบวกของการใช้ไอซีทีใน
ห่วงโซ่อุปทานเท่าที่เห็นจากด้านของค่าใช้จ่ายในการส่งมอบที่มีคุณภาพและความยืดหยุ่นของสินค้าคงคลังการปรับปรุงกระบวนการใน
การสร้างสรรค์นวัตกรรม, การขาย, และการเงิน ประเภทของเทคโนโลยีที่ใช้เว็บตามอินเทอร์เน็ตเอ็กซ์ทราเน็ต E-Business, อีเมล์
และแฟ็กซ์, EDI, XML, ADCS-TEDS, กระดานอิเล็กทรอนิกส์, APS, SFM, ERP, andMRP II.
การใช้ไอซีทีในห่วงโซ่อุปทาน ได้รับการแสดงเพื่อให้เกิดประโยชน์อย่างมีนัยสำคัญในกระบวนการของข้อมูลที่
แลกเปลี่ยน ความพร้อมใช้งานของข้อมูลที่จะเป็นประโยชน์ในการตัดสินใจ นอกจากนี้การปรากฏตัวของไอซีทีที่มีการ
คาดหวังว่าจะเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างเครื่องมือการรักษาเสถียรภาพของราคาสินค้าโภคภัณฑ์ในระดับสุดท้ายของผู้บริโภค
การแปล กรุณารอสักครู่..
