Aging may coincide with a declining

Aging may coincide with a declining gustatory function that can affect dietary intake and ultimately have negative health consequences. Taste loss is caused by physiological changes and worsened by events often associated with aging, such as polypharmacy and chronic disease. The most pronounced increase in elderly people's detection threshold has been observed for sour and bitter tastes, but their perception of salty, sweet and umami tastes also seems to decline with age. It has often been suggested that elderly people who lose their sense of taste may eat less food or choose stronger flavors, but the literature has revealed a more complicated picture: taste loss does not appear to make elderly people prefer stronger flavors, but nutrition surveys have pointed to a greater consumption of sweet and salty foods. Real-life eating habits thus seem to be more influenced by other, social and psychological factors. Elderly gustatory function is worth investigating to identify dietary strategies that can prevent the consequences of unhealthy eating habits in the elderly. This paper discusses age-related changes in taste perception, focusing on their consequences on food preferences, and pointing to some strategies for preserving appropriate dietary habits in elderly people.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ริ้วรอยอาจตรงกับฟังก์ชันศักยะลดลงที่สามารถส่งผลกระทบต่อการบริโภคอาหาร และมีผลกระทบสุขภาพเชิงลบ สูญเสียรสชาติเกิดจากการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยา และแย่ลงโดยมักจะเกี่ยวข้องกับอายุ เช่น polypharmacy และโรคเรื้อรัง ส่วนใหญ่ออกเสียงเพิ่มขึ้นในผู้สูงอายุตรวจเกณฑ์ตรวจสอบรสชาติเปรี้ยว และขม แต่การรับรู้ของรสเค็ม รสหวานและรสอูมามิยังดูเหมือนจะ ลดลงตามอายุ มันมีมักจะถูกแนะนำว่า ผู้สูงอายุที่สูญเสียของรสชาติอาจกินอาหารน้อยลง หรือเลือกรสชาติที่แข็งแกร่ง แต่ในวรรณกรรมได้เปิดเผยภาพซับซ้อน: สูญเสียรสชาติไม่ใช่เพื่อ ให้ผู้สูงอายุที่ต้องการรสชาติที่แข็งแกร่ง แต่การสำรวจคุณค่าทางโภชนาการมีชี้ที่ปริมาณการใช้ที่มากขึ้นของอาหารหวาน และเค็ม เรื่องอาหารการกินจริงจึงดูเหมือนจะได้รับผลกระทบจากปัจจัยอื่น สังคม และจิตใจมาก ฟังก์ชันศักยะที่สูงอายุมาก ๆ ตรวจสอบเพื่อระบุกลยุทธ์อาหารที่สามารถป้องกันผลของพฤติกรรมการรับประทานอาหารไม่แข็งแรงในผู้สูงอายุ เอกสารนี้กล่าวถึงการเปลี่ยนแปลงในการรับรู้รส เน้นผลของการกำหนดลักษณะอาหาร และชี้ไปยังกลยุทธ์บางอย่างสำหรับการรักษาที่เหมาะสมนิสัยการบริโภคอาหารในผู้สูงอายุที่เกี่ยวข้องกับอายุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ริ้วรอยอาจตรงกับฟังก์ชั่นที่ลดลงรสชาติที่สามารถส่งผลกระทบต่อการบริโภคอาหารและในที่สุดมีผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพ การสูญเสียรสชาติเป็นที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาและแย่ลงจากเหตุการณ์มักจะเกี่ยวข้องกับริ้วรอยเช่น polypharmacy และโรคเรื้อรัง เพิ่มขึ้นเด่นชัดที่สุดในเกณฑ์การตรวจสอบของผู้สูงอายุได้รับการปฏิบัติสำหรับรสนิยมเปรี้ยวและขม แต่การรับรู้ของเค็มหวานและรสรสนิยมยังดูเหมือนว่าจะลดลงตามอายุ มันได้รับมักจะชี้ให้เห็นว่าผู้สูงอายุที่สูญเสียความรู้สึกของรสชาติอาจจะกินอาหารน้อยลงหรือเลือกรสชาติที่แข็งแกร่ง แต่วรรณกรรมได้เปิดเผยภาพที่ซับซ้อนมากขึ้น: การสูญเสียรสชาติไม่ปรากฏขึ้นเพื่อให้ผู้สูงอายุที่ต้องการรสชาติที่แข็งแกร่ง แต่การสำรวจภาวะโภชนาการที่มี ชี้ไปที่การบริโภคที่มากขึ้นของอาหารหวานและเค็ม นิสัยการรับประทานอาหารในชีวิตจริงจึงดูเหมือนจะได้รับผลกระทบมากขึ้นจากปัจจัยอื่น ๆ ทางสังคมและจิตวิทยา ฟังก์ชั่นรสชาติสูงอายุเป็นมูลค่าการตรวจสอบเพื่อระบุกลยุทธ์การบริโภคอาหารที่สามารถป้องกันผลกระทบของนิสัยการรับประทานอาหารที่ไม่แข็งแรงในผู้สูงอายุ บทความนี้กล่าวถึงการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุในการรับรู้รสชาติมุ่งเน้นไปที่ผลกระทบของพวกเขาในการตั้งค่าอาหารและชี้ไปที่กลยุทธ์บางอย่างในการรักษาพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่เหมาะสมในผู้สูงอายุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อายุอาจจะตรงกับที่ลดลงการฟังก์ชันที่สามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพ การบริโภคอาหาร และสุด มีผลเป็นลบ ลิ้มรสความสูญเสียที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาและ worsened โดยเหตุการณ์มักจะสัมพันธ์กับอายุ เช่น polypharmacy และโรคเรื้อรัง เพิ่มขึ้นเด่นชัดที่สุดในผู้สูงอายุคือการตรวจสอบเกณฑ์ได้รับการตรวจสอบสำหรับรสชาติที่เปรี้ยว และขม แต่การรับรู้รสเค็ม หวาน และรสชาติอูมามิ ดูเหมือนจะลดลงตามอายุ มักจะได้รับการแนะนำให้ผู้สูงอายุที่สูญเสียความรู้สึกของพวกเขา รสชาติอาจจะกินอาหารน้อยลงหรือเลือกรสชาติที่แข็งแกร่ง แต่วรรณกรรมได้เปิดเผยภาพที่ซับซ้อนมากขึ้น : ลิ้มรสความสูญเสียไม่ได้ปรากฏขึ้นเพื่อให้ผู้สูงอายุที่ชอบรสชาติที่แข็งแกร่ง แต่การสำรวจโภชนาการได้ชี้ถึงการบริโภคที่มากขึ้นของอาหารที่มีรสหวานและเค็ม ชีวิตจริงนิสัยการรับประทานอาหารจึงดูเหมือนจะได้รับอิทธิพลจาก อื่น ๆ , ปัจจัยทางสังคมและจิตวิทยา ผู้สูงอายุการฟังก์ชันน่าตรวจสอบเพื่อระบุกลยุทธ์ใยอาหารที่สามารถป้องกันผลกระทบจากพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ไม่แข็งแรงในผู้สูงอายุ บทความนี้อธิบายการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุในการรับรู้รส เน้นผลกระทบของพวกเขาในการเลือกบริโภคอาหาร และชี้ไปที่กลยุทธ์บางอย่างสำหรับการรักษาที่เหมาะสมนิสัยอาหารผู้สูงอายุ