การกำหนดกิจกรรมการต้านออกซิเดชันกิจกรรมต้านอนุมูล DPPH เป็นเทียบเท่า Trolox ถูกวัดบนพื้นฐานของวิธีการของยามากูชิ, et al ที่ (1998). กิจกรรมไขมัน peroxidation ยับยั้งเทียบเท่าบาทได้รับการพิจารณาโดยใช้βแคโรทีน(Hamasaka et al., 2004)
การแปล กรุณารอสักครู่..
