CA alone aggravated the browning and increased the weight loss of fresh-cut apples, while UV or UV + CA treatment significantly decreased the occurrence of browning reactions and reduced the weight loss as compared to control.
CA คนเดียวเลวลงการเกิดสีน้ำตาล และเพิ่มน้ำหนักของตัดแอปเปิ้ลในขณะที่รังสียูวี หรือรังสี UV + CA รักษาลดลงเกิดปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาล และลดลงอย่างมีนัยสำคัญการสูญเสียน้ำหนักเมื่อเทียบกับการควบคุม
CA กำเริบเพียงอย่างเดียวสีน้ำตาลและเพิ่มการสูญเสียน้ำหนักของแอปเปิ้ลสดตัด, ในขณะที่รังสียูวีหรือรังสียูวีรักษา + CA ลดลงอย่างมีนัยสำคัญที่เกิดขึ้นในการเกิดปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลและลด การสูญเสียน้ำหนักเมื่อเทียบกับการควบคุม
CA คนเดียวนอกสีน้ำตาล และเพิ่มน้ำหนักของแอปเปิ้ลตัดสดในขณะที่ยูวี UV + CA การลดลงการเกิดสีน้ำตาลและปฏิกิริยาลดลงการสูญเสียน้ำหนักเมื่อเทียบกับการควบคุม