INTENDED USEMRS Agar is used for th

INTENDED USE
MRS Agar is used for the growth and enumeration of cultures of Lactobacillus in dairy and other food
products and in animal feeding stuffs. The medium can be used to culture slowly-growing lactobacilli
such as Lactobacillus brevis and Lactobacillus fermentum. Acidified to low pH, it can be used to
enumerate Lactobacillus bulgaricus in yogurts. Following the NF / ISO standard 15214 for the
enumeration of mesophilic lactic acid bacteria, MRS agar should be used at pH 5.7. If yeast & mold
contamination in the sample being tested is of concern (for example in dry sausages), it is useful to add
sorbic acid to the medium in order to enhance inhibition. By addition of 0.1 mg of Clindamicine and 10
mg of Ciprofloxacine per liter, a medium known as MRS/CLC/CIP Agar can be obtained ; this medium
is used for the selective enumeration of Lactobacillus acidophilus in dairy products, according to the
standards ISO 20128 / IDF 192.
For the isolation and enumeration lactic acid bacteria in animal feeding stuffs, the pH of the MRS Agar
should be adjusted following the NF EN standards.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์การใช้อาหารเลี้ยงเชื้อ MRS จะใช้สำหรับการเจริญเติบโตและการแจงนับของวัฒนธรรมของแลคโตบาซิลลัสในนม และอาหาร ผลิตภัณฑ์ และในสัตว์ให้อาหารวัตถุดิบ สื่อที่ใช้วัฒนธรรมแลคโตเติบโตช้า เช่นแลคโตบาซิลลัสและแลคโตบาซิลลัส fermentum กรดที่ pH ต่ำ มันสามารถนำไปใช้ ระบุโยเกิร์ตในดาว ต่อ NF / ISO 15214 มาตรฐานสำหรับการ การแจงนับของแบคทีเรียกรดแลคติ mesophilic นางวุ้นควรใช้ที่ pH 5.7 ถ้ายีสต์และเชื้อรา ปนเปื้อนในตัวอย่างที่ถูกทดสอบเป็นปัญหา (ตัวอย่างเช่นในไส้กรอกแห้ง) การเพิ่ม กรด sorbic ปานกลางเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการยับยั้ง โดยเพิ่ม 0.1 มก. Clindamicine และ 10 Ciprofloxacine มิลลิกรัมต่อลิตร แบบปานกลางที่เรียกว่า MRS/CLC/CIP วุ้นได้ สื่อนี้ ใช้สำหรับการแจงนับที่เลือกของแลคโตบาซิลลัส acidophilus ในผลิตภัณฑ์นม ตาม มาตรฐาน ISO 20128 / IDF 192 สำหรับการแจงนับและแยกแบคทีเรียกรดแลคติในวัตถุดิบอาหารสัตว์ ค่า pH ของอาหาร MRS ควรจะปรับปรุงตามมาตรฐาน NF EN

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ใช้ตั้งใจ
MRS agar ถูกนำมาใช้สำหรับการเจริญเติบโตและการแจงนับของวัฒนธรรมของแลคโตบาซิลลัสในนมและอาหารอื่น ๆ
ผลิตภัณฑ์และวัตถุดิบอาหารสัตว์ สื่อที่สามารถนำมาใช้ในการเพาะเลี้ยงแลคโตช้าเติบโต
เช่น brevis Lactobacillus fermentum และแลคโตบาซิลลัส กรดค่าพีเอชต่ำก็สามารถนำมาใช้เพื่อ
ระบุ bulgaricus แลคโตบาซิลลัสในโยเกิร์ต ต่อไปนี้ 15214 มาตรฐาน NF / ISO สำหรับ
การแจงนับของ mesophilic แบคทีเรียกรดแลคติก MRS agar ควรใช้ที่ pH 5.7 ถ้ายีสต์และเชื้อรา
ปนเปื้อนในตัวอย่างถูกทดสอบเป็นกังวล (ตัวอย่างเช่นในไส้กรอกแห้ง) จะเป็นประโยชน์ในการเพิ่ม
กรดซอร์บิกลางในการสั่งซื้อเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการยับยั้ง โดยนอกเหนือจาก 0.1 มิลลิกรัม Clindamicine และ 10
มิลลิกรัมต่อลิตรไซโปรฟลอกซาซินกลางที่เรียกว่า MRS / CLC / CIP วุ้นสามารถรับได้; สื่อนี้
จะใช้สำหรับการแจงนับเลือกของ acidophilus แลคโตบาซิลลัสในผลิตภัณฑ์นมตาม
มาตรฐาน ISO 20128 / IDF 192
การแยกและการแจงนับเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกในวัตถุดิบอาหารสัตว์ค่า pH ของ MRS วุ้น
ควรมีการปรับต่อไป NF มาตรฐาน EN