Rice (Oryza sativa seeds – Poaceae)

Rice (Oryza sativa seeds – Poaceae) is considered one of the most important grains, as it is consumed by the half of the world population. Various by-products of the rice industry, such as rice bran and the rice bran oil (RBO), have recently attracted much attention from both academia and industry due to their high content of high added-value phytochemicals such as tocopherols/tocotrienols, carotenoids, and γ-oryzanol, of nutritional, pharmaceutical, and cosmetic interest. In particular, γ-oryzanol, a mixture of triterpene alcohol and phytosterol ferulates, is characterized by a wide spectrum of health-beneficial effects, including anticarginogenic, anti-inflammatory, antihyperlipidemic, and neuroprotective, which are mainly attributed to its significant antioxidant capacity. This chapter presents the chemical characteristics of γ-oryzanol components, their classification and biosynthesis, as well as an overview regarding the traditional and modern methods for γ-oryzanol extraction, isolation, analysis, and identification. A summary regarding its biological profile and applications is also provided.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้าว (Oryza ซาเมล็ด – หญ้า) ถือเป็นหนึ่งของธัญพืชที่สำคัญที่สุด มันถูกใช้ โดยครึ่งหนึ่งของประชากรโลก ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ของอุตสาหกรรมข้าว รำข้าวและน้ำมันรำข้าว (RBO), เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้ดึงดูดความสนใจมากจาก academia และอุตสาหกรรมเนื่องจากเนื้อหาของ phytochemicals มูลค่าเพิ่มสูงเช่น tocopherols/tocotrienols สูง carotenoids และγ-oryzanol น่าสนใจทางโภชนาการ ยา และเครื่องสำอาง เฉพาะ γ-oryzanol ส่วนผสมของ triterpene แอลกอฮอล์และ phytosterol ferulates โดยผลสุขภาพประโยชน์ anticarginogenic ต้านการ อักเสบ antihyperlipidemic และ neuroprotective ซึ่งส่วนใหญ่มาจากการผลิตของสารต้านอนุมูลอิสระสำคัญหลากหลาย บทนี้นำเสนอลักษณะทางเคมีของส่วนประกอบγ-oryzanol ประเภทของพวกเขา และสังเคราะห์ ตลอดจนภาพรวมเกี่ยวกับวิธีการแบบดั้งเดิม และทันสมัยสำหรับγ-oryzanol แยก แยก วิเคราะห์ และรหัส สรุปเกี่ยวกับโปรไฟล์ชีวภาพและการใช้งานของบริการการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าว (Oryza sativa เมล็ด - หญ้า) ถือเป็นหนึ่งในธัญพืชที่สำคัญที่สุดที่จะมีการบริโภคโดยครึ่งหนึ่งของประชากรโลก ต่างๆโดยผลิตภัณฑ์ของอุตสาหกรรมข้าวเช่นรำข้าวและน้ำมันรำข้าว (RBO) เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้ดึงดูดความสนใจมากจากทั้งการศึกษาและอุตสาหกรรมเนื่องจากเนื้อหาสูงของพวกเขา phytochemicals มูลค่าเพิ่มสูงเช่น tocopherols / tocotrienols, นอยด์ และγ-ซานอลของทางโภชนาการยาและเครื่องสำอางที่น่าสนใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งγ-ซานอลมีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ triterpene และ Phytosterol ferulates เป็นลักษณะคลื่นความถี่กว้างของผลกระทบต่อสุขภาพประโยชน์รวมทั้ง anticarginogenic, ต้านการอักเสบ antihyperlipidemic และป้องกันเซลล์ประสาทซึ่งจะมีการบันทึกส่วนใหญ่กำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระอย่างมีนัยสำคัญ ในบทนี้จะนำเสนอลักษณะทางเคมีของส่วนประกอบγ-ซานอล, การจัดหมวดหมู่และการสังเคราะห์ของพวกเขาเช่นเดียวกับภาพรวมเกี่ยวกับวิธีการแบบดั้งเดิมและทันสมัย​​สำหรับการสกัดγ-ซานอล, การแยกวิเคราะห์และระบุ สรุปเกี่ยวกับรายละเอียดทางชีวภาพและการประยุกต์ใช้นอกจากนี้ยังมี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าว ( Oryza sativa เมล็ด ( Poaceae ) ถือเป็นหนึ่งในธัญพืชที่สำคัญที่สุด มัน เป็น ใช้ โดยครึ่งหนึ่งของประชากรโลก ผลิตภัณฑ์ต่างๆของอุตสาหกรรมข้าว เช่น รำข้าวและน้ำมันรำข้าว ( rbo ) เพิ่งได้ดึงดูดความสนใจมาก ทั้งจากสถาบันการศึกษาและอุตสาหกรรม เนื่องจากเนื้อหาสูงของพวกเขามีมูลค่าเพิ่มสูง เช่น โทโคฟีรอล / โทโคไทรอีน phytochemicals ,แคโรทีนอยด์ และγแกมมา - โอไรซานอล , โภชนาการ เภสัชกรรม และสนใจเครื่องสำอาง โดยเฉพาะγแกมมา - โอไรซานอลเป็นส่วนผสมของแอลกอฮอล์ และ ferulates triterpene สารไฟโตสเตอรอล เป็นลักษณะของสเปกตรัมกว้างของผลกระทบต่อสุขภาพรวมถึง anticarginogenic , anti-inflammatory , antihyperlipidemic และข้อมูล ซึ่งส่วนใหญ่จะเกิดจากสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญบทนี้กล่าวถึงลักษณะขององค์ประกอบทางเคมีγโอไรซานอล , การจัดหมวดหมู่ และการผลิต รวมทั้งภาพรวมเกี่ยวกับแบบดั้งเดิมและวิธีการที่ทันสมัยสำหรับγแกมมา - โอไรซานอล การสกัด การแยกวิเคราะห์และระบุ สรุปเกี่ยวกับชีววิทยา และโปรแกรมยังมีให้