ขั้นตอนการทำ
1.นำน้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ น้ำมะขามเปียก ลงไปผสมกัน
2.เมื่อส่วนผสมเข้ากันดี เติมพริกป่น ลงไปผสม
3.เมื่อผสมเจ้ากันดี ให้เติมหัวแดงซอย และมะม่วงลงไปคลุก
4.จากนั้นก้อใส่กุ้งแห้งป่น ปลากรอบ ลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5.ใส่เม็ดมะม่วงแล้วคลุกให้เข้ากัน
6.ใส่จาน และพร้อมเสริฟ์