The method to prepare the coating solutions was developed and described by Chien et al., 2007 and Simões et al., 2009 . Chitosan-based coating was prepared by dissolving 1.2 g chitosan in 100 mL sterilized distilled water containing 1% acetic acid.
วิธีการเตรียมเคลือบ โซลูชั่น ถูกพัฒนา และอธิบายโดยเฉียน et al . , 2007 และซิมõ es et al . , 2009 ใช้ไคโตซานเคลือบถูกเตรียมโดยละลายไคโตซาน 1 กรัมในน้ำกลั่น 100 มิลลิลิตรฆ่าเชื้อที่มี 1% กรดอะซิติก .