Brown apple slices are aestheticall

Brown apple slices are aesthetically
unattractive. The change in color is due to oxidative reactions of phenolic
compounds by polyphenol oxidase and the reaction products, oquinones,
to various polymerized products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชิ้นแอปเปิ้ลสีน้ำตาลสวยงามเกาะ การเปลี่ยนแปลงสีได้เนื่องจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของนฟีนอสาร polyphenol oxidase และผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยา oquinonesต่าง ๆ polymerized ผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีน้ำตาลชิ้นแอปเปิ้ลมีความสุนทรีย์
ไม่สวย การเปลี่ยนแปลงของสีที่เกิดจากการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของฟีนอล
สาร polyphenol oxidase โดยและผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยา oquinones,
กับผลิตภัณฑ์ polymerized ต่างๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชิ้นแอปเปิ้ลสีน้ำตาล aestheticallyขี้เหร่ การเปลี่ยนสี เนื่องจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของฟีนอลสารประกอบโพลีฟีนอลออกซิเดส และผลิตภัณฑ์จากปฏิกิริยา oquinones , ,โพลิเมอร์ต่าง ๆผลิตภัณฑ์