a b s t r a c tThis study was condu

a b s t r a c t
This study was conducted to investigate the effect of dietary supplementation with black seed
and peppermint on the performance, carcass traits, immune responses, serum biochemistry,
hematological parameters and meat acceptability in broilers. A total number of 240 day-old
male broilers (Ross 308) were randomly allocated to five treatments with four replicates. The
dietary treatments consisted of the basal diet as control, 2 and 4 g/kg black seed, 4 and 8 g/kg
peppermint added to the basal diet. Body weights of broilers were measured at 1, 14, 28 and
42 days, feed intake was measured for different periods and FCR was calculated accordingly. At
42 days two birds per replicate were slaughtered for determination of carcass and organ
weights and also meat sensory evaluation. At 18 and 28 days blood samples (8 samples per
treatment) were taken for measuring antibody titers and at 42 days for biochemical and
hematological analysis. Supplementing 4 g/kg peppermint increased body weight of broilers at
28 days of age (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบบ b t r s c tการศึกษานี้ดำเนินการตรวจสอบผลของการเสริมอาหารด้วยเมล็ดสีดำและเปปเปอร์มินท์ประสิทธิภาพ ลักษณะซาก การตอบสนองของภูมิคุ้มกัน ชีวเคมีพารามิเตอร์ hematological และ acceptability เนื้อในไก่เนื้อ จำนวน 240 วันเก่าชาย broilers (Ross 308) ถูกปันส่วนรักษาห้ากับสี่เหมือนกับแบบสุ่ม การรักษาอาหารประกอบอาหารแรกเริ่มเป็นตัวควบคุม 2 และ 4 กรัมกิโลกรัมสีดำเมล็ด 4 และ 8 กรัมต่อกิโลกรัมเปปเปอร์มินท์เพิ่มอาหารแรกเริ่ม น้ำหนักร่างกายของ broilers ถูกวัดที่ 1, 14, 28 และ42 วัน มีวัดตัวสำหรับรอบระยะเวลาต่าง ๆ และ FCR คำนวณตาม ที่42 วันถูกฆ่าสองนกต่อจำลองแบบการกำหนดราคาซากและอวัยวะน้ำหนัก และยังประเมินผลเนื้อ 18 และ 28 วันเลือดตัวอย่าง (ตัวอย่าง 8 ต่อรักษา) ถ่ายวัด titers แอนติบอดี และ 42 วันสำหรับทางชีวเคมี และhematological การวิเคราะห์ เปปเปอร์มินท์เสริม 4 กรัมกิโลกรัมเพิ่มน้ำหนักของ broilers ที่อายุ 28 วัน (P < 0.05), แต่สุดท้ายน้ำหนัก 42 วันที่ได้รับผลกระทบไม่ Broilers อาหาร 4 กรัมต่อกิโลกรัมสีดำเมล็ดมากพบ FCR มีประสิทธิภาพมากที่สุด (0-42 วัน) น้ำหนักอวัยวะภายในและลักษณะซากไม่โดยแสดงผลการรักษา เมล็ดสีดำเสริมที่เกิดจากการทำเครื่องหมาย (P < 0.05) เพิ่มน้ำหนักของอวัยวะ lymphoid42 วันแต่พารามิเตอร์อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องของภูมิคุ้มกันได้ไม่แตกต่างทางสถิติระหว่างรักษา ค่าพารามิเตอร์ทางชีวเคมีรวมทั้งซีรั่มโปรตีน albumin ไตรกลีเซ อไรด์ LDL, HDLและ ไขมันทั้งหมด ความเข้มข้นเอนไซม์ SGOT และ SGPT ไม่ได้ทางสถิติ (P > 0.05)อิทธิพล เมล็ดสีดำเพิ่มจำนวน RBC ความเข้มข้นของฮีโมโกลบิน และhematocrit เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับการควบคุมนก (P < 0.05) การประเมินทางประสาทสัมผัสของเนื้อสะโพกแสดงไม่มีรสหรือกลิ่นผิดปกติในเนื้อที่เหนี่ยวนำ โดยสาร© 2010 Elsevier b.v สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

B S T R A C Tการศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการเสริมอาหารที่มีเมล็ดสีดำและสะระแหน่ในประสิทธิภาพ , คุณภาพซาก , การตอบสนอง , ชีวเคมีระดับภูมิคุ้มกันค่าโลหิตวิทยาและเนื้อไขมันในไก่เนื้อ จำนวน 240 วัน เก่าไก่ชาย ( ROSS 308 ) สุ่มห้ารักษากับสี่ ได้แก่ ที่ตำรับอาหารประกอบด้วยอาหารฐานการควบคุม , 2 และ 4 กรัม / กิโลกรัม เมล็ดสีดำ , 4 และ 8 กรัมต่อกิโลกรัมเปปเปอร์มินท์ เพิ่มไปยังอาหารฐาน น้ำหนักของร่างกายไก่วัดที่ 1 , 14 , 28 และ42 วัน การบริโภคอาหารถูกวัดระยะเวลาที่แตกต่างกันและใช้คำนวณตาม ที่42 วัน นกสองตัว ต่อ ทำซ้ำอย่างหาซากและอวัยวะน้ำหนักและเนื้อการประเมินผลทางประสาทสัมผัส ที่ 18 และ 28 วัน ( 8 ตัวอย่างเลือดต่อการรักษา ) ถูกวัดโดยแอนติบอดีที่ 42 วัน และทางชีวเคมีการวิเคราะห์ทาง . เสริม 4 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น สะระแหน่28 วันของอายุ ( p < 0.05 ) แต่สุดท้ายน้ำหนักตัวที่ 42 วัน ก็ไม่ได้รับผลกระทบ เลี้ยงไก่ 4 กรัม / กิโลกรัมเมล็ดสีดำมีใช้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด ( 0 – 42 วัน ) น้ำหนักอวัยวะภายในและคุณภาพซากไม่มีอิทธิพลอย่างมาก โดยการรักษา เมล็ดสีดำยังทำให้การทำเครื่องหมาย ( P < 0.05 ) การเพิ่มน้ำหนักของอวัยวะลิมฟอยด์42 วัน แต่อื่น ๆที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันพารามิเตอร์ไม่แตกต่างกันระหว่างการรักษา พารามิเตอร์ทางชีวเคมีรวมทั้ง เซรั่มโปรตีน อัลบูมิน ไตรกลีเซอไรด์ LDL HDLและคอเลสเตอรอลรวม , SGOT และ SGPT เอนไซม์ความเข้มข้นอย่างมีนัยสำคัญ ( P > 0.05 )ชักจูง เมล็ดสีดำเพิ่มขึ้นนับเม็ดเลือดแดงฮีโมโกลบินสมาธิค่าฮีมาโตคริตเมื่อเทียบกับการควบคุมนก ( P < 0.05 ) การประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัสของเนื้อต้นขาไม่มีกลิ่นหรือกลิ่นรสผิดปกติปรากฏในเนื้อของวัตถุเจือปนอาหารสงวนลิขสิทธิ์ 2010 สามารถป้องกันสงวนลิขสิทธิ์