Sesame oil is characterized by its

Sesame oil is characterized by its resistance to oxidative rancidity
despite its high content of unsaturated fatty acids (about 85%);
this oxidative stability has been attributed to the presence of ctocopherol
and lignans, mainly sesamin, sesamolin, and sesamol

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำมันงาเป็นลักษณะของความต้านทานการ oxidative rancidityแม้ มีเนื้อหาที่สูงของกรดไขมันในระดับที่สม (ประมาณ 85%);มีการบันทึกนี้เสถียรภาพ oxidative ของ ctocopherolและ lignans ส่วนใหญ่ sesamin, sesamolin และ sesamol

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำมันงาเป็นลักษณะความต้านทานต่อกลิ่นหืนออกซิเดชันแม้จะมีเนื้อหาสูงของกรดไขมันไม่อิ่มตัว (ประมาณ 85%); เสถียรภาพออกซิเดชันนี้ได้รับมาประกอบกับการปรากฏตัวของ ctocopherol และ lignans ส่วนใหญ่ sesamin, sesamolin และ sesamol

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำมันงาเป็นลักษณะของความต้านทานการเกิดกลิ่นหืน
แม้จะมีเนื้อหาสูงของกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัว ( ประมาณ 85% ) ;
เสถียรภาพออกซิเดชันนี้ได้รับมาประกอบกับการปรากฏตัวของ ctocopherol
และ ลิกแนน ส่วนใหญ่เซซามินและเซซาโมลิน sesamol , ,