Amylase activity was assayed by mea

Amylase activity was assayed by measuring the
reducing sugar formed by the enzymatic hydrolysis of
soluble starch. The reaction mixture containing 1 ml
of1% (w/v) soluble starch in citrate phosphate buffer
(pH 6.5) and 1 ml culture extract enzyme was
incubated at 400 C for 30 min. The reaction was
stopped by addition of 2 ml of dinitrosalicylic acid
(DNS) reagents. The reaction mixture was heated for
5 min in boiling water bath and absorbance was read
at 540 nm to estimate reducing sugars released. The
activity of amylase enzyme was determined as IU/ ml
Enzyme activity was calculated from the amount of
reduced suga

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรม amylase ถูก assayed โดยวัดการลดน้ำตาลเกิดจากสลายเอนไซม์ของแป้งที่ละลายน้ำ ส่วนผสมของปฏิกิริยาที่ประกอบด้วย 1 มล.ละ 1% (w/v) แป้งละลายในซิเตรตบัฟเฟอร์ฟอสเฟต(pH 6.5) และมล. 1 วัฒนธรรมแยกเอนไซม์ได้รับการกก 400 c เป็นเวลา 30 นาที ปฏิกิริยาการหยุดนอกของ 2 มล.กรด dinitrosalicylicสาร (DNS) ผสมปฏิกิริยาถูกความร้อนสำหรับ5 นาทีในการต้มน้ำและ absorbance ถูกอ่านที่ 540 nm การประเมินลดน้ำตาลออก การกำหนดกิจกรรมของเอนไซม์ amylase เป็น IU / mlเอนไซม์ถูกคำนวณจากจำนวนลดวง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรมอะไมเลสได้รับการวิเคราะห์โดยการวัด
น้ำตาลลดที่เกิดขึ้นจากการย่อยของเอนไซม์ของ
แป้งที่ละลายน้ำได้ ผสมปฏิกิริยาที่มี 1 มิลลิลิตร
ของ 1% (w / v) แป้งที่ละลายในบัฟเฟอร์ซิเตรทฟอสเฟต
(pH 6.5) และ 1 มิลลิลิตรเอนไซม์สารสกัดจากวัฒนธรรมได้รับการ
บ่มที่อุณหภูมิ 400 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที ปฏิกิริยาถูก
หยุดโดยนอกเหนือจาก 2 มิลลิลิตรของกรด dinitrosalicylic
(DNS) น้ำยา ผสมปฏิกิริยาถูกความร้อนเป็นเวลา
5 นาทีในอ่างน้ำเดือดและการดูดกลืนแสงได้อ่าน
ที่ 540 นาโนเมตรในการประมาณการลดน้ำตาลได้รับการปล่อยตัว
ของเอนไซม์อะไมเลสถูกกำหนดเป็น IU / ml
กิจกรรมของเอนไซม์ที่คำนวณได้จากจำนวนเงินของการ
ลดน้ำตาล