2.4.1. Aroma volatile compoundsTwo

2.4.1. Aroma volatile compounds
Two hundred grams from peeled, sliced and cored apples (about 20 g from each of 10 fruits, that were selected for each treatment from each block) were added with 400mL of a NaCl 200 g L1 water containing the internal standards (1.01mg L14-methyl-2-pentanol and 1.11 mg L1 allyl hexanoate methanolic solution) and then blended for 1 min. The blended suspension was centrifuged for ten minutes at 22,000  g and 4 C, then the supernatant was collected and filtered under vacuum with aWhatman filter paper n. 113. Isolation of volatile compounds from the obtained aqueous extractwas carried out by the Stir Bar Sorptive Extraction technique (SBSE) (Prieto et al., 2010). Application of this technique to the
study of the impact of pre- and post-harvest factors on the formation of volatile compounds in fruit has been described in previous papers (Paoletti et al., 2012; Raffo, Nardo, Tabilio, & Paoletti, 2008; Raffo et al., 2012; Raffo, Kelderer, Paoletti, & Zanella, 2009). Conditions of SBSE isolation and GCeMS analysis were as previously described (Raffo et al., 2009), with the following modifications: duplicate SBSE extraction was performed on the above aqueous extract and a single GCeMS analysis on each SBSE isolate, the CIS-4 PTV injector was cooled at 50 C, the capillary GC column was a DB-1MS (Agilent Technologies Inc.) column (30 m  0.25 mm i.d., 0.25 mm film thickness), the GC temperature programwas from 40 C (2 min) to 160 C at 4 C min1, and then to 270 C (5 min) at 20 C min1 (total run time of 42.50 min). Identification of compoundswas carried out by comparing mass spectra obtained by the full scan mode (m/z range 40e400 amu) and Kovats linear retention indices determined on chromatograms of apple sample isolates, with spectra and retention indices obtained from authentic standards. For the semi quantitative determination of volatiles, spectrometric detection in the selected ion monitoring (SIM) mode was used: mass fragments (m/z) selected for each detected compound are reported in Table 1S. Levels of volatile compounds were expressed as the ratio of the analyte peak area to
peak area of one of the two internal standards, or to the sum of peak areas of the two internal standards. For some compounds, this latter option provided a better repeatability, presumably due to the fact that the combination of the structural features of the two internal standards reproduced the extraction and chromatographic
behaviour of the target analyte better than those of each of the individual internal standards (Table 1S).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4.1 สารระเหยอโรมา
สองร้อยกรัมจากการปอกเปลือกหั่นและแอปเปิ้ล cored (ประมาณ 20 กรัมจากแต่ละ 10 ผลไม้ที่ได้รับการคัดเลือกในการรักษาแต่ละจากแต่ละบล็อก) ถูกเพิ่มเข้ามาด้วย 400ml ของโซเดียมคลอไรด์ 200 กรัม L 1 น้ำที่มีมาตรฐานภายใน (1.01mg L? 14-methyl-2-pentanol และ 1.11 มิลลิกรัมต่อลิตร 1 allyl hexanoate แก้ปัญหาเมทานอล) และผสมแล้วเป็นเวลา 1 นาที ระงับผสมได้รับการหมุนเหวี่ยงสำหรับสิบนาทีที่ 22,000? กรัมและ 4 องศาเซลเซียสจากนั้นใสถูกเก็บรวบรวมและกรองภายใต้สูญญากาศที่มีตัวกรอง aWhatman กระดาษ n 113. การแยกสารระเหยจากน้ำ extractwas ได้ดำเนินการโดยบาร์ผัดเทคนิค Sorptive สกัด (SBSE) (ฆี et al., 2010) การประยุกต์ใช้เทคนิคนี้ในการ
ศึกษาผลกระทบของปัจจัยก่อนและหลังการเก็บเกี่ยวในการก่อตัวของสารระเหยในผลไม้ที่ได้รับการอธิบายไว้ในเอกสารก่อนหน้า (Paoletti et al, 2012;. Raffo, Nardo, Tabilio และ Paoletti 2008 ; Raffo et al, 2012;. Raffo, Kelderer, Paoletti และ Zanella 2009) เงื่อนไขของการแยกและการวิเคราะห์ SBSE GCeMS ถูกตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ (Raffo et al, 2009.) โดยมีการปรับเปลี่ยนต่อไปนี้: การสกัดซ้ำ SBSE ได้รับการดำเนินการเกี่ยวกับสารสกัดดังกล่าวข้างต้นและการวิเคราะห์ GCeMS เดียวในแต่ละ SBSE แยก CIS-4 PTV หัวฉีดได้รับการระบายความร้อนที่? 50? C, เส้นเลือดฝอย GC คอลัมน์เป็น DB-1 มิลลิวินาที (Agilent Technologies Inc) คอลัมน์ (30 เมตร? 0.25 มมรหัส, 0.25 มิลลิเมตรความหนาของฟิล์ม) programwas GC อุณหภูมิตั้งแต่ 40 องศาเซลเซียส (2 นาที ) ถึง 160? C ที่ 4? C นาที? 1 แล้วถึง 270 องศาเซลเซียส (5 นาที) ที่ 20 องศาเซลเซียสต่ำสุด 1 (เวลาทำงานรวมของ 42.50 นาที) บัตรประจำตัวของ compoundswas ดำเนินการโดยการเปรียบเทียบสเปกตรัมมวลที่ได้รับจากโหมดการสแกนเต็มรูปแบบ (m / ชซี 40e400 มวลอะตอม) และ Kovats ดัชนีการเก็บรักษาเชิงเส้นกำหนด chromatograms ของกลุ่มตัวอย่างแอปเปิ้ลสายพันธุ์ที่มีสเปกตรัมและการเก็บรักษาที่ได้รับจากดัชนีมาตรฐานของแท้ สำหรับความมุ่งมั่นกึ่งเชิงปริมาณของสารระเหย, การตรวจสอบในการตรวจสอบ spectrometric ไอออนที่เลือก (SIM) โหมดที่ใช้: เศษมวล (m / z) เลือกไว้สำหรับแต่ละสารที่ตรวจพบมีการรายงานใน 1S ตาราง ระดับของสารระเหยที่ถูกแสดงเป็นอัตราส่วนของพื้นที่สูงสุดในการวิเคราะห์
พื้นที่จุดสูงสุดของหนึ่งในสองมาตรฐานภายในหรือผลรวมของพื้นที่จุดสูงสุดของสองมาตรฐานภายใน สำหรับสารประกอบบางนี้ตัวเลือกหลังให้การทำซ้ำที่ดีกว่าน่าจะเกิดจากความจริงที่ว่าการรวมกันของลักษณะโครงสร้างของสองมาตรฐานภายในทำซ้ำสารสกัดและ
วิเคราะห์พฤติกรรมของเป้าหมายดีกว่าของแต่ละมาตรฐานภายในของแต่ละบุคคล ( ตาราง 1S)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เครื่องมือกำจัดเพื่อย้าย . หอมระเหย
สองร้อยกรัมจากปอกเปลือก หั่น และคว้านเมล็ดแอปเปิ้ล ( ประมาณ 20 กรัมละ 10 ผลไม้ที่ถูกเลือกสำหรับการรักษาแต่ละครั้งแต่ละบล็อก ) เพิ่มด้วย 400ml ของ NaCl 200 g l  1 น้ำที่มีมาตรฐานภายใน ( 1.01mg ผม  14-methyl-2-pentanol และ 1.11 มิลลิกรัมผม  1 hexanoate ลิล สารละลายเมทานอล ) แล้วปั่น 1 นาทีการผสมถูกระดับสิบนาทีที่ 22 , 000  g และ 4  C แล้วนำเก็บ และกรองภายใต้สุญญากาศด้วยกระดาษกรอง awhatman . 113 การแยกสารระเหยจากน้ำ extractwas ได้ดำเนินการโดยกวนบาร์ sorptive เทคนิคการสกัด ( sbse ) ( ี้ ปรีเ ต et al . , 2010 ) การประยุกต์ใช้เทคนิคนี้
การศึกษาผลกระทบของก่อนและหลังการเก็บเกี่ยวปัจจัยต่อการก่อตัวของสารระเหยในผลไม้ได้ถูกอธิบายไว้ในบทความก่อนหน้า เปาเลทติ et al . , 2012 ; raffo นาร์โด tabilio & เปาเลทติ , , , , 2008 ; raffo et al . , 2012 ; raffo kelderer & เปาเลทติ , , , ซาเนลล่า , 2009 ) เงื่อนไขของการแยกและวิเคราะห์ sbse gcems ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ ( raffo et al . , 2009 )กับการปรับเปลี่ยนดังต่อไปนี้ : การสกัด sbse ซ้ำมีการแยกเหนือน้ำและซิงเกิ้ล gcems การวิเคราะห์ในแต่ละ sbse แยก , หัวฉีด cis-4 พีทีวีจะระบายความร้อนที่  50  C C GC คอลัมน์เป็น db-1ms ( Agilent Technologies Inc . ) คอลัมน์ ( 30 เมตร  0.25 มม. บัตร ความหนา 0.25 มม. ) programwas GC อุณหภูมิจาก 40  C ( 2 นาที ) 160  C ที่ 4  C มิน  1แล้ว 270  C ( 5 นาที ) ที่อุณหภูมิ 20  C มิน  1 ( เวลาวิ่งทั้งหมด ส่วนมิน ) การ compoundswas ดำเนินการโดยการเปรียบเทียบมวลสเปกตรัมที่ได้จากการสแกนแบบเต็มโหมด ( M / Z ช่วง 40e400 อามุ ) และ kovats เชิงเส้นการกำหนดดัชนีในกลิ่นของแอปเปิ้ลตัวอย่างเชื้อกับ Spectra และดัชนีการเก็บรักษาที่ได้จากมาตรฐานของแท้สำหรับกึ่งปริมาณ การหาปริมาณสารระเหยในไอออนเลือกตรวจสอบตรวจจับความ ( SIM ) โหมดที่ใช้ : เศษมวล ( m / Z ) ซึ่งแต่ละตรวจพบสารจะมีการรายงานในตาราง 1s ระดับของสารระเหยได้แสดงเป็น อัตราส่วนของครูยอดพื้นที่

ยอดพื้นที่หนึ่งของ สอง ภายใน มาตรฐานหรือผลรวมของยอดพื้นที่ 2 ภายในมาตรฐาน สำหรับสารตัวหลังนี้ให้เติบโตขึ้น แต่เนื่องจากการรวมกันของลักษณะโครงสร้างของทั้งสองภายในมาตรฐานผลิตการสกัดและพฤติกรรมทางโครมาโทกราฟี
เป้าหมายของครูที่ดีกว่าของแต่ละบุคคลภายในมาตรฐาน ( โต๊ะ 1s )