which is aimed to achieve the desir

which is aimed to achieve the desired functionality of starch withoutdestroying its granular structure (Hoover, 2010). After HMT, changes inthe physical and chemical properties of starch may occur, such as concavities on the surface of granules (Tan et al., 2017),

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซึ่งมีเป้าหมายเพื่อให้ได้ฟังก์ชันที่ต้องการของแป้งโดยไม่ทำลายโครงสร้างที่เป็นเม็ด (Hoover, 2010) หลังจาก HMT การเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของแป้งอาจเกิดขึ้น เช่น ความเว้าบนพื้นผิวของแกรนูล (Tan et al., 2017)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อไม่ให้
ทำลายโครงสร้างอนุภาค (Hoover 2010) หลังจาก HMT
คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของแป้งอาจเกิดขึ้นได้เช่นรอยบุบบนพื้นผิวของอนุภาค (Tan et al. 2017),

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้ฟังก์ชันที่ต้องการของแป้ง
ทําลายโครงสร้างของอนุภาค(ฮูเวอร์,2010 ) หลังจากการเปลี่ยนแปลง hmt
คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของแป้งอาจมีการเปลี่ยนแปลงเช่นภาวะซึมเศร้าบนพื้นผิวของอนุภาค( Tan et al.,2017 ),