There are typically high-molecular-

There are typically high-molecular-weight (HMW) and low-molecular-weight (LMW) glutelins in these species. They crosslink with themselves and other proteins during baking via disulfide bonds.

A HMW glutelin (glutenin) of the grass tribe Triticeae can be sensitizing agents for coeliac disease in individuals possessing the HLA-DQ8 class II antigen receptor gene.[2] (not yet characterized to the epitope level)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มักจะมีสูงน้ำหนักโมเลกุล (HMW) และต่ำน้ำหนักโมเลกุล (LMW) glutelins ในสายพันธุ์นี้ พวกเขา Crosslink กับตัวเองและโปรตีนอื่น ๆ ในระหว่างการอบผ่านพันธบัตรซัลไฟด์. glutelin HMW (glutenin) ของชนเผ่าหญ้า Triticeae สามารถเป็นตัวแทน sensitizing สำหรับโรค celiac ในบุคคลที่ครอบครอง HLA-DQ8 ประเภท II แอนติเจนรับยีน. [2] (ยังไม่ได้ โดดเด่นในระดับ epitope) ที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีโดยทั่วไปน้ำหนักโมเลกุลสูง ( HMW ) และ low-molecular-weight ( lmw ) glutelins ในสายพันธุ์เหล่านี้ พวกเขา Crosslink กับตนเองและโปรตีนอื่น ๆในระหว่างการอบผ่านทางพันธะไดซัลไฟด์ .

HMW กลูเทลิน ( กลูเตนิน ) ของหญ้าเผ่า Triticeae สามารถ sensitizing ตัวแทนสำหรับโรค coeliac ในบุคคลที่มี hla-dq8 ชั้นที่สอง antigen receptor ยีน[ 2 ] ( ยังไม่โดดเด่นในระดับไวรัส )