There has been an increased interes

There has been an increased interest in the development
of food colorants from natural sources as alternatives to
synthetic dyes because of both legislative action and consumer
concern (Giusti & Wrolstad, 1996). Anthocyanins
which are highly colored substances found in plants are
possible for use in food, nutraceutical and pharmaceutical
preparations for having most of the red, purple and blue
colors (Doughall, Baker, Gakh, Redus, & Whittemore,
1998) and have high potential as colorants because of their
low toxicity (Brouillard, 1982). Possibility of the usage of
black carrot anthocyanins as a natural colorant in the production
of confectionery, jellies, jams, preserves and frozen
desserts was discussed by Birks (1999).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ได้มีการเพิ่มความสนใจในการพัฒนา
สีของอาหารจากแหล่งธรรมชาติเป็นทางเลือกในการ
สีสังเคราะห์เพราะการกระทำของฝ่ายนิติบัญญัติทั้งสองและผู้บริโภคกังวล
(Giusti & wrolstad, 1996) anthocyanins
ซึ่งเป็นสารสีสูงที่พบในพืชเป็น
เป็นไปได้สำหรับการใช้ในอาหาร nutraceutical และเภสัชกรรมเตรียม
สำหรับการมีส่วนของสีแดง, สีม่วงและสีฟ้า
สี (doughall, ขนมปัง, gakh, redus, & Whittemore
1998) และมีศักยภาพสูงที่สุดเท่าที่สีเพราะความเป็นพิษของพวกเขา
ต่ำ (Brouillard, 1982) เป็นไปได้ของการใช้งานของ
anthocyanins แครอทสีดำเป็นสีที่เป็นธรรมชาติในการผลิต
จากเยลลี่ลูกกวาด, แยม, แยมและขนมหวาน
แช่แข็งที่ได้รับการกล่าวถึงโดยเบิกซ์ (1999)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นในการพัฒนา
ของ colorants อาหารจากแหล่งธรรมชาติเป็นแทน
สีสังเคราะห์เนื่องจากการดำเนินการของสภาและผู้บริโภค
กังวล (Giusti & Wrolstad, 1996) Anthocyanins
ซึ่งเป็นสูงสีสารที่พบในพืชมี
สามารถใช้ในอาหาร nutraceutical และยา
เตรียมมีทั้งสีแดง สีม่วง และสีฟ้า
สี (Doughall เบเกอร์ Gakh, Redus & Whittemore,
1998) และมีศักยภาพสูงเป็น colorants เนื่องจากพวกเขา
ต่ำ (Brouillard, 1982) ความเป็นพิษ ความเป็นไปได้ของการใช้
ดำแครอท anthocyanins เป็น colorant ธรรมชาติในการผลิต
ของขนม jellies, jams รักษา และแช่แข็ง
หวานได้รับการอธิบาย โดย Birks (1999)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีความสนใจเพิ่มขึ้นในการพัฒนา
ของซูดานเรดอาหารจากแหล่งธรรมชาติเป็นทางเลือกในการ
ทำจากเส้นใยสังเคราะห์สารสีย้อมเพราะมีการดำเนินการทางกฎหมายทั้ง ผู้บริโภค และ
ซึ่งจะช่วยในเรื่อง( giusti & wrolstad 1996 ) anthocyanins
ซึ่งเป็นสารสีพบได้ในพืชมี
ซึ่งจะช่วยเป็นไปได้สำหรับการใช้งานในการเตรียมอาหารและยา nutraceutical
ซึ่งจะช่วยให้มีสีแดงสีม่วงและสีฟ้า
ตามมาตรฐานมากที่สุดสี( doughall Baker gakh redus & UNH ' s Whittemore
1998 )และมี ศักยภาพ สูงเป็นซูดานเรดเพราะความเป็นพิษ
ต่ำ( brouillard ปี 1982 แล้ว) ความเป็นไปได้ในการใช้งานของ anthocyanins
แครอทสีดำเป็นเครื่องให้สีเป็นธรรมชาติในการผลิตที่
ของขนมขบเคี้ยวหอนเม่นแมงกะพรุนสวงนรักษาไว้ซึ่งแยมและของหวานแช่แข็ง
ก็เป็นประเด็นในการหารือโดย birks ( 1999 )