Tapioca starch is obtained from the

Tapioca starch is obtained from the roots of the cassava plant, which is found in equatorial regions between the Tropic of Cancer and the Tropic of Capricorn. The name cassava is generally applied to the roots of the plant, whereas tapioca is the name given to starch and other processed products. The large central pith of the cassava roots is the starch-reserve flesh and can range in starch content from as low as 15% to as high as 33%. The machinery of tapioca processing is highly varied. There are well-equipped factories that utilize local, custom-built devices for processing roots, product streams, by-products and effluent. Tapioca starch is differentiated from other starches by its low level of residual materials, lower amylose content than for other amylose-containing starches, and high molecular weights of amylose and amylopectin. Starch modifications can be classified as physical modifications, chemical modifications, and genetic modifications. The greatest diversity of uses of tapioca starch is in the food industry. As an ingredient in foods, native and modified tapioca starch has been widely utilized. Other food applications generally make use of tapioca starch as a thickener and stabilizer, with special emphasis on its lack of flavor contribution to food systems, allowing full and immediate detection of the flavor of the food itself. Tapioca starch consumption in industrial applications has been more related to economics than to any unique functionality. Paper manufacturing industry and textile industry are significant users of starch.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แป้งมันสำปะหลังที่ได้จากรากของพืชมันสำปะหลัง ซึ่งอยู่ในเขตเส้นศูนย์สูตรระหว่าง Tropic of Cancer และทรอปิกออฟแคปริคอร์น มันสำปะหลังชื่อโดยทั่วไปใช้กับรากของพืช ในขณะที่มันสำปะหลังเป็นชื่อที่ให้แป้งและผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่น ๆ เป็นเนื้อแป้งสำรองแก่นกลางใหญ่ของรากมันสำปะหลัง และสามารถช่วงในปริมาณแป้งจากต่ำสุดถึง 15% มากถึง 33% เครื่องจักรแปรรูปมันสำปะหลังจะแตกต่างกันมาก มีโรงงานอุปกรณ์ที่ใช้ภายใน ออกอุปกรณ์สำหรับการประมวลผลราก กระแสผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์พลอยได้ และทิ้ง แป้งมันสำปะหลังจะแตกต่างจากแป้งอื่นโดยระดับต่ำเหลือวัสดุ ปริมาณอมิต่ำกว่าสำหรับแป้งอื่น ๆ ที่ประกอบด้วยปริมาณแอมิโลส และน้ำหนักโมเลกุลสูงอมิและ amylopectin ปรับเปลี่ยนแป้งสามารถจำแนกได้เป็นการปรับเปลี่ยนทางกายภาพ เคมีแก้ไข และการปรับเปลี่ยนพันธุกรรม มีความหลากหลายมากที่สุดของการใช้แป้งมันสำปะหลังในอุตสาหกรรมอาหาร เป็นส่วนผสมในอาหาร แป้งมันสำปะหลังดั้งเดิม และปรับได้รับอย่างกว้างขวางใช้ อาหารอื่น ๆ ที่ใช้งานโดยทั่วไปให้ใช้ของแป้งมันสำปะหลังเป็นข้นและโคลง การขาดของส่วนรสชาติทำให้ระบบอาหาร ช่วยให้การตรวจจับทันที และเต็มรสชาติของอาหารเองเน้นพิเศษ การใช้แป้งมันสำปะหลังในอุตสาหกรรมมีการเกี่ยวข้องกับเศรษฐศาสตร์มากกว่าการทำงานใด ๆ เฉพาะมากขึ้น อุตสาหกรรมกระดาษและอุตสาหกรรมสิ่งทอเป็นผู้ใช้ที่สำคัญของแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งมันสำปะหลังจะได้รับจากรากของพืชมันสำปะหลังที่พบในบริเวณเส้นศูนย์สูตรระหว่างร้อนของมะเร็งและร้อนของมังกร ชื่อมันสำปะหลังที่ใช้โดยทั่วไปไปที่รากของพืชในขณะที่มันสำปะหลังเป็นชื่อที่กำหนดให้แป้งและผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่น ๆ แก่นกลางใหญ่ของหัวมันสำปะหลังเป็นเนื้อแป้งสำรองและสามารถหลากหลายในปริมาณแป้งจากที่ต่ำเป็น 15% สูงถึง 33% เครื่องจักรของการประมวลผลมันสำปะหลังจะแตกต่างกันอย่างมาก มีโรงงานที่มีอุปกรณ์ครบครันที่ใช้ในท้องถิ่นอุปกรณ์ที่กำหนดเองที่สร้างขึ้นสำหรับการประมวลผลรากลำธารผลิตภัณฑ์โดยผลิตภัณฑ์และน้ำทิ้งเป็น แป้งมันสำปะหลังที่แตกต่างจากแป้งชนิดอื่น ๆ ตามระดับต่ำของวัสดุเหลือปริมาณอะไมโลต่ำกว่าแป้งที่มีส่วนผสมของอะมิโลสอื่น ๆ และน้ำหนักโมเลกุลสูงของอะไมโลสโล การปรับเปลี่ยนแป้งสามารถจัดเป็นการปรับเปลี่ยนทางกายภาพการปรับเปลี่ยนทางเคมีและการปรับเปลี่ยนพันธุกรรม ความหลากหลายของการใช้งานที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของแป้งมันสำปะหลังอยู่ในอุตสาหกรรมอาหาร เป็นส่วนผสมในอาหารที่ผลิตแป้ง​​มันสำปะหลังพื้นเมืองและปรับเปลี่ยนได้รับการใช้กันอย่างแพร่หลาย การใช้งานโดยทั่วไปอาหารอื่น ๆ ทำให้การใช้แป้งมันสำปะหลังเป็นข้นและโคลงโดยเน้นเป็นพิเศษเกี่ยวกับการขาดการมีส่วนร่วมรสชาติให้ระบบอาหารที่ช่วยให้การตรวจสอบอย่างเต็มที่และรวดเร็วของรสชาติของอาหารของตัวเอง การบริโภคแป้งมันสำปะหลังในงานอุตสาหกรรมได้รับการเพิ่มเติมเกี่ยวกับเศรษฐศาสตร์กว่าการทำงานที่ไม่ซ้ำกัน อุตสาหกรรมการผลิตกระดาษและอุตสาหกรรมสิ่งทอเป็นผู้ใช้อย่างมีนัยสำคัญของแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้งมันสําปะหลัง คือที่ได้จากรากของต้นมันสำปะหลัง ซึ่งพบในบริเวณเส้นศูนย์สูตรระหว่างเขตร้อนของโรคมะเร็งและเส้นรุ้งเหนือ ชื่อ มันสำปะหลัง โดยทั่วไปจะใช้กับรากของพืช ในขณะที่มันสำปะหลังเป็นชื่อให้กับแป้ง และผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่นๆ ภายในกลางขนาดใหญ่ของรากมันสำปะหลังเป็นแป้งเนื้อสำรองและสามารถช่วงในแป้งจากที่ต่ำเป็น 15 % ได้สูงถึง 33 % เครื่องจักรแปรรูปมันสำปะหลังจะแตกต่างกันอย่างมาก มีอุปกรณ์ที่ใช้ภายในโรงงาน อุปกรณ์สินค้าของผลิตภัณฑ์พลอยได้ และราก , ลำธาร , น้ำทิ้ง แป้งมันจะแตกต่างจากอื่น ๆของแป้ง โดยระดับต่ำของวัสดุตกค้าง ลดปริมาณอะไมโลสมากกว่าอื่น ๆที่มีปริมาณแป้งสูงและน้ำหนักโมเลกุลของโลสและอะมิโลเพกทิน . การปรับเปลี่ยนแป้ง สามารถจัดเป็นทางกายภาพ การปรับเปลี่ยน ดัดแปลงทางเคมี และการดัดแปลงทางพันธุกรรม ความหลากหลายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของการใช้แป้งมันสำปะหลังในอุตสาหกรรมอาหาร เป็นส่วนผสมในอาหาร พื้นเมือง และแป้งมันสำปะหลังดัดแปลงได้รับอย่างกว้างขวางใช้ โปรแกรมอาหารอื่น ๆโดยทั่วไปให้ใช้แป้งมันสำปะหลังเป็นสารและโคลง กับเน้นเป็นพิเศษในการขาดของการบริจาค รสอาหารระบบให้เต็มและทันทีตรวจสอบรสชาติของอาหารเอง การใช้แป้งมันสำปะหลังในอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับเศรษฐกิจได้มากขึ้นกว่าใด ๆเฉพาะ การทํางาน อุตสาหกรรมกระดาษ และอุตสาหกรรมสิ่งทอเป็นผู้ใช้ที่สำคัญของแป้ง