Other functions include (a) reduct

Other functions include
 (a) reductive action in dough conditioners,
 (b) protection of certain oxidizable compounds (e.g., folates) by reductive effects, free radical scavenging, and oxygen scavenging,
 (c) inhibition of nitrosamine formation in cured meats.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีฟังก์ชั่นอื่น ๆ (ก) ดำเนินการรูปภาพในเครื่องปรับแป้งป้องกัน (b) ของสารบางอย่าง oxidizable (เช่น folates) โดยลักษณะพิเศษของรูปภาพ อนุมูลอิสระ scavenging ออกซิเจน scavenging (c) การยับยั้งการเกิด nitrosamine ในเนื้อสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฟังก์ชั่นอื่น ๆ ได้แก่
 (ก) การดำเนินการลดลงในเครื่องแป้ง
 (ข) การป้องกันของสารบางอย่างออกซิไดซ์ (เช่นโฟเลต) โดยผลกระทบลดลงไล่อนุมูลอิสระและต้านอนุมูลอิสระออกซิเจน
 (ค) การยับยั้งการก่อตัวของไนโตรซาในเนื้อรักษาให้หายขาด .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฟังก์ชั่นอื่น ๆ ได้แก่ ( ) ซึ่งการกระทำในตัวแป้ง ( B ) การคุ้มครอง oxidizable สารประกอบบางอย่าง ( เช่น โฟเลต ) โดยผลการลดลง , ฟรีเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา และออกซิเจน ของเสียที่ขับออกมาแล้ว ( C ) ยับยั้งการสร้างไนโตรซามีนในการรักษาเนื้อสัตว์