Effect of yeast strain and some nutritional factors on tannin
composition and potential astringency of model wines
Alessandra Rinaldi a, b, *, Giuseppe Blaiotta a, Maria Aponte c, Luigi Moio a
a Universita degli Studi di Napoli Federico II, Dipartimento di Agraria, Sezione di Scienze della Vigna e del Vino, Viale Italia, angolo Via Perrottelli, 83100,
Avellino, Italy
b Biolaffort, 126 Quai de la Souys, 33100, Bordeaux, France
c Universita degli Studi di Napoli Federico II, Dipartimento di Agraria, Sezione di Microbiologia, Via Universita 100, 80055, Portici, NA, Italy
ผลของปัจจัยทางโภชนาการบางอย่างและต้องใช้ยีสต์แทนนินองค์ประกอบและศักยภาพ astringency รุ่นไวน์Alessandra รินัลดี้ a, b, *, จูเซ Blaiotta a, Aponte มาเรีย c, Luigi Moio การUniversit degli Studi di นโปลี Federico II, Dipartimento di Agraria, Sezione di Scienze angolo del Vino, Viale เลีย เดลลาอี Vigna ผ่าน Perrottelli, 83100Avellino อิตาลีb Biolaffort, 126 Quai เดอลา Souys, 33100 บอร์โดซ์ ฝรั่งเศสc Universit degli Studi di นโปลี Federico II, Dipartimento di Agraria, Sezione di Microbiologia ผ่าน Universit ร้อย 80055, Portici นา อิตาลี
การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลของสายพันธุ์ยีสต์และปัจจัยทางโภชนาการบนแทนนินองค์ประกอบและฝาดที่อาจเกิดขึ้นของรูปแบบไวน์
Alessandra Rinaldi b, * จูเซปเป้ Blaiotta ที่มาเรีย Aponte C, Luigi Moio
Universit? degli Studi di Napoli Federico II, Dipartimento ดิ Agraria , Sezione di Scienze della Vigna อีเดล Vino, Viale Italia, angolo ผ่าน Perrottelli, 83100,
Avellino
อิตาลีขBiolaffort 126 Quai de la Souys, 33100, บอร์โดซ์,
ฝรั่งเศสคUniversit? degli Studi di Napoli Federico II, Dipartimento ดิ Agraria , Sezione di จุลขีววิทยา, ทาง Universit? 100, 80055, Portici, Italy
การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลของสายพันธุ์ยีสต์และบางโภชนาการปัจจัยในองค์ประกอบแทนนิน
และ astringency ศักยภาพของรูปแบบไวน์
อเล็กซานดรา รีนัลดี้ , B * , จูเซปเป blaiotta , มาเรีย Aponte C , ลุยจิ moio เป็น
เป็นมหาวิทยาลัย เป็น degli การศึกษา di Napoli Federico II dipartimento di agraria sezione di scienze Della Vigna E , Viale del vino อิตาลี , angolo ผ่าน perrottelli 83100
, ,
b biolaffort Avellino , อิตาลี ,126 Quai de la souys 33100 บอร์โด , ฝรั่งเศส , ,
c มหาวิทยาลัย เป็น degli การศึกษา di Napoli Federico II dipartimento di agraria sezione , ดิ microbiologia ผ่านมหาวิทยาลัย 100 , 80055 ปอติซี , นา , อิตาลี
การแปล กรุณารอสักครู่..
