Sample collection: one hundred and

Sample collection: one hundred and fifty eight raw
meat samples including pork (n = 54), beef (n = 54)
and chicken (n = 50) were obtained from 33 Thai selfservice
style restaurants in Khon Kaen municipality
during July-October 2011 Each restaurant was visited
for sample collection on one or two separate
occasions, depending on permission. The samples
were randomly collected from dishes served on tables
or buffet bars. Each sample was placed in individual
plastic bag, stored on ice and immediately delivered
to the laboratory of Department of Veterinary Public
Health, Faculty of Veterinary Science, Khon Kaen
University for bacterial isolation and identification.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เก็บตัวอย่าง: หนึ่งร้อย และห้าสิบแปดดิบตัวอย่างเนื้อหมูรวม (n = 54), เนื้อ (n = 54)ไก่ (n = 50) ได้รับจาก selfservice ไทย 33ร้านในเทศบาลนครขอนแก่นระหว่างกรกฎาคม 2554 ตุลาคม เข้าเยี่ยมชมแต่ละร้านสำหรับเก็บตัวอย่างจากหนึ่ง หรือสองแยกโอกาส ขึ้นอยู่กับสิทธิ์ ตัวอย่างถูกรวบรวมไว้โดยการสุ่มจากบนโต๊ะอาหารหรือบุฟเฟต์บาร์ แต่ละอย่างอยู่ในแต่ละบุคคลถุงพลาสติก เก็บไว้ในน้ำแข็ง และส่งทันทีการปฏิบัติการของกรมของสัตวแพทย์สาธารณะสุขภาพ คณะสัตวแพทยศาสตร์ ขอนแก่นมหาวิทยาลัยแยกแบคทีเรียและรหัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเก็บตัวอย่าง: 158 ดิบ
ตัวอย่างเนื้อรวมทั้งเนื้อหมู (n = 54), เนื้อวัว (n = 54)
และไก่ (n = 50) ที่ได้รับจาก selfservice ไทย 33
ร้านอาหารสไตล์ในเขตเทศบาลเมืองขอนแก่น
ในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงเดือนตุลาคม 2011 แต่ละ ร้านอาหารมีการเข้าชม
สำหรับการเก็บตัวอย่างในหนึ่งหรือสองแยกจากกัน
ครั้งขึ้นอยู่กับการได้รับอนุญาต กลุ่มตัวอย่างที่
ได้รับการสุ่มเก็บจากอาหารที่เสิร์ฟบนโต๊ะ
หรือแถบบุฟเฟ่ต์ แต่ละตัวอย่างถูกวางไว้ในแต่ละ
ถุงพลาสติกเก็บไว้ในน้ำแข็งและจัดส่งทันที
ไปยังห้องปฏิบัติการของภาควิชาสัตวแพทย์สาธารณสุข
สุขภาพคณะสัตวแพทยศาสตร์ขอนแก่น
มหาวิทยาลัยการแยกและจำแนกเชื้อแบคทีเรีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเก็บตัวอย่าง : หนึ่งร้อยห้าสิบแปด ดิบตัวอย่างเนื้อ ได้แก่ หมู ( n = 54 ) , เนื้อ ( n = 54 )และไก่ ( n = 50 ) ที่ได้รับจาก 33 ไทยเซลฟ์เซอร์วิสรูปแบบร้านอาหารในเขตเทศบาลเมืองขอนแก่นในช่วงเดือนตุลาคม 2554 มีการเข้าชมแต่ละร้านอาหารสำหรับการเก็บตัวอย่างในหนึ่งหรือสองแยกโอกาสขึ้นอยู่กับความยินยอม ตัวอย่างสุ่มจากจานเสิร์ฟบนโต๊ะหรือบุฟเฟ่ต์บาร์ แต่ละตัวอย่างถูกวางไว้ในแต่ละถุงพลาสติก เก็บไว้ในน้ำแข็งและทันทีส่งการตรวจทางห้องปฏิบัติการของกรมสาธารณสุข สัตวแพทย์สุขภาพ , คณะสัตวแพทยศาสตร์ , มหาวิทยาลัยขอนแก่นมหาวิทยาลัยเพื่อการแยกเชื้อแบคทีเรียและระบุ