DefinitionAn "Alcoholic beverage" i

Definition

An "Alcoholic beverage" is a drink containing ethyl alcohol (alcohol) of agricultural origin in any percentage, derived either through natural fermentation, or addition during process.
Ethanol or ethyl alcohol is produced through a natural process when the yeast converts the sugar contained in fruit, cereals, and sugar-canes, into alcohol. Pure alcohol is a colorless, pure liquid. The process used for its preparation is called fermentation.
Fermentation

Alcohol is produced when the yeast is fed by sugar. This microorganism grows and proliferates by sugar contained in food such as fruit and cereals. As the yeast is fed by sugar, alcohol and carbon dioxide are produced. Sugar → energy + alcohol + carbon dioxide.
Categories of alcoholic beverages:

According to the Greek Legislation, alcoholic beverages are divided into three categories: Wine, beer, and spirits.

Different drinks

During wine-making, the yeast acts with the sugar contained in grapes. Different types of grapes give different flavor and colours to wines. Apples are used to produce cider. Beer is produced from a malted grain – usually barley – in which a hop is added as a flavoring.
grapes                      fermentation                     wine, champagne
apples                                                               cider
cereals                                                              beer
Distillation

The amount of alcohol in drinks can be increased by a process known as “distillation”. Through this process, whisky, gin, vodka, brandy and rum are produced, usually containing 40% pure alcohol.

During this process, water and alcohol are separated through boiling, resulting in a higher concentration of alcohol.

Fortified wines (such as sherry and port) are wines to which a spirit has been added raising the concentration of alcohol (more than 15% for sherry, 20% for port).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คำจำกัดความเครื่อง "ดื่มแอลกอฮอล์" เป็นเครื่องดื่มที่ประกอบด้วยเอทิลแอลกอฮอล์ (แอลกอฮอล์) กำเนิดเกษตรเปอร์เซ็นต์ใด ๆ มา ผ่านการหมักธรรมชาติ หรือนอกจากนี้ในระหว่างกระบวนการเอทานอลหรือเอทิลแอลกอฮอล์ที่ผลิตตามกระบวนการธรรมชาติเมื่อยีสต์แปลงน้ำตาลที่มีอยู่ ในผลไม้ ธัญพืช น้ำตาล อ้อย เป็นแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์บริสุทธิ์เป็นของเหลวไม่มีสี บริสุทธิ์ กระบวนการที่ใช้สำหรับการเตรียมตัวเรียกว่าการหมักหมักผลิตแอลกอฮอล์เมื่อยีสต์เป็นอาหาร โดยน้ำตาล จุลินทรีย์นี้เติบโต และอาหารลดลง โดยน้ำตาลที่มีอยู่ในอาหารเช่นผลไม้และธัญพืช เป็นยีสต์ที่เลี้ยง ด้วยน้ำตาล แอลกอฮอล์และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ผลิต น้ำตาล→พลังงาน + แอลกอฮอล์ + คาร์บอนไดออกไซด์ประเภทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์:ตามกฎหมายกรีก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบ่งออกเป็นสามประเภท: ไวน์ เบียร์ และจิตวิญญาณเครื่องดื่มต่าง ๆในระหว่างการทำไวน์ ยีสต์ทำหน้าที่กับน้ำตาลในองุ่น ชนิดขององุ่นให้สีและรสชาติแตกต่างกันกับไวน์ แอปเปิ้ลจะใช้ในการผลิตไซเดอร์ เบียร์ผลิตจากเม็ดเชื้อหมัก –โดยปกติข้าวบาร์เลย์ – การกระโดดจะถูกเพิ่มเป็นเครื่องปรุงองุ่นหมักไวน์ แชมเปญแอปเปิ้ลไซเดอร์ธัญพืชเบียร์กลั่นสามารถเพิ่มปริมาณของแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่ม โดยเป็นกระบวนการที่เรียกว่า "กลั่น" ผ่านนี้กระบวนการ วิสกี้ จิน วอดก้า บรั่นดี และเหล้ารัมผลิต โดยจะประกอบด้วยปริมาณแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 40%ในระหว่างกระบวนการนี้ น้ำและแอลกอฮอล์ที่ถูกแบ่ง โดยเดือด ในความเข้มข้นสูงของแอลกอฮอล์ไวน์ต่าง ๆ (เช่นเชอร์รี่และพอร์ต) เป็นไวน์ที่จิตวิญญาณได้เพิ่มเพิ่มความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ (เชอร์รี่มากกว่า 15%, 20% สำหรับพอร์ต)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นิยาม"การเครื่องดื่มแอลกอฮอล์" เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ (แอลกอฮอล์) มาจากการเกษตรในอัตราร้อยละใด ๆ ที่ได้มาทั้งผ่านการหมักตามธรรมชาติหรือนอกจากนี้ในระหว่างกระบวนการ. เอทานอลหรือเอทิลแอลกอฮอล์ผลิตโดยผ่านกระบวนการทางธรรมชาติเมื่อยีสต์แปลงน้ำตาลที่มีอยู่ ในผลไม้ธัญพืชและน้ำตาลอ้อยเป็นแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์บริสุทธิ์เป็นสีของเหลวบริสุทธิ์ กระบวนการที่ใช้ในการจัดทำของมันจะถูกเรียกว่าการหมัก. การหมักแอลกอฮอล์ผลิตเมื่อยีสต์จะถูกป้อนโดยน้ำตาล จุลินทรีย์นี้เติบโตและ proliferates โดยน้ำตาลที่มีอยู่ในอาหารเช่นผลไม้และธัญพืช ในฐานะที่เป็นยีสต์จะถูกป้อนโดยน้ำตาลในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่มีการผลิต น้ำตาล→พลังงาน + เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ + คาร์บอนไดออกไซด์. หมวดหมู่ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์: ตามที่กฎหมายกรีกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะแบ่งออกเป็นสามประเภท:. ไวน์เบียร์และสุราเครื่องดื่มที่แตกต่างกันในระหว่างการทำไวน์, การกระทำยีสต์ที่มีน้ำตาลที่มีอยู่ใน องุ่น. ชนิดที่แตกต่างขององุ่นให้รสชาติที่แตกต่างกันและสีไวน์ แอปเปิ้ลที่ใช้ในการผลิตไซเดอร์ เบียร์ที่ผลิตจากข้าวมอลท์ - ปกติข้าวบาร์เลย์ -. ซึ่งในปฮอปจะถูกเพิ่มเป็นเครื่องปรุงไวน์องุ่นหมักแชมเปญแอปเปิ้ลไซเดอร์ธัญพืชเบียร์กลั่นปริมาณของแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มที่สามารถเพิ่มขึ้นโดยกระบวนการที่เรียกว่า "กลั่น" ผ่านขั้นตอนนี้วิสกี้, Gin, วอดก้า, บรั่นดีและเหล้ารัมที่มีการผลิตมักจะมีแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 40%. ในระหว่างกระบวนการนี้น้ำและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะถูกแยกออกผ่านเดือดส่งผลให้ในความเข้มข้นที่สูงขึ้นของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์. ไวน์เสริม (เช่นเชอร์รี่และ พอร์ต) เป็นไวน์ที่จิตวิญญาณได้รับการเพิ่มการเพิ่มความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ (มากกว่า 15% สำหรับเชอร์รี่ 20% สำหรับพอร์ต)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นิยาม" เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ( แอลกอฮอล์ ) อะไรที่มาการเกษตรในเปอร์เซ็นต์ ได้ผ่านการหมักตามธรรมชาติ โดยในระหว่างกระบวนการเอทานอลหรือเอธิลแอลกอฮอล์ที่ผลิตผ่านกระบวนการทางธรรมชาติเมื่อยีสต์แปลงน้ำตาลที่มีอยู่ในผลไม้ , ธัญพืช ,  และน้ำตาลอ้อย , ลงในแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์บริสุทธิ์เป็นสีบริสุทธิ์ เป็นของเหลว กระบวนการที่ใช้สำหรับการเตรียมการเรียกว่า การหมักการหมักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตเมื่อยีสต์จะถูกป้อนโดยน้ำตาล จุลินทรีย์นี้เติบโตและ proliferates โดยน้ำตาลที่มีอยู่ในอาหาร เช่น ผลไม้ และธัญพืช เป็นยีสต์เป็นอาหารจากน้ำตาล แอลกอฮอล์ และคาร์บอนไดออกไซด์ที่ผลิต น้ำตาล→ keyboard - key - name พลังงาน + เหล้า + คาร์บอนประเภทของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ตามที่กฎหมายกรีกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะแบ่งออกเป็นสามประเภท : เหล้า เบียร์ และสุราเครื่องดื่มต่าง ๆในการทำไวน์ ยีสต์กับน้ำตาลที่มีอยู่ในองุ่น ประเภทที่แตกต่างกันขององุ่นให้รสชาติที่แตกต่างกันและสีเพื่อให้ไวน์ แอปเปิ้ลจะใช้ในการผลิตไซเดอร์ เบียร์ที่ผลิตจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์มอลต์ ( มักจะ ) ซึ่งการกระโดดเพิ่มเป็นรสองุ่น     ไหมไหมไหมไหมไหมไหม                    การหมักไวน์ แชมเปญ                                                              แอปเปิ้ลไซเดอร์ธัญพืช                    ไหมไหมไหมไหมไหมไหมไหมไหมไหมไหมไหมไหมไหมไหม        เบียร์การกลั่นปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มที่สามารถเพิ่มได้ โดยกระบวนการที่เรียกว่า " กลั่น " ผ่านขั้นตอนนี้ , วิสกี้ , จิน , วอดก้า , บรั่นดีและเหล้าที่ผลิตมักจะมีแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 40%ในระหว่างกระบวนการนี้ น้ำกับแอลกอฮอล์แยกผ่านเดือด ส่งผลให้ความเข้มข้นสูงของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไวน์ ( เช่นเชอร์รี่และพอร์ต ) เป็นไวน์ที่จิตวิญญาณได้รับการเพิ่มการเพิ่มความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ ( มากกว่า 15 % สำหรับเชอร์รี่ , 20% สำหรับพอร์ต )