obtained after pretreatment with an

obtained after pretreatment with and without ultrasound enhancement. Ultrasonic enhancement of osmotic dehydration increased
the water loss from 18 [% wb] to 24 [% wb], i.e. 6 [% wb] on average,
as well as the sugar gain by 3 [% wb]. Thus, drying with previous
UDOD clearly increases the efficiency of total dehydration. It means
that, ultrasonic waves influence both the dewatering kinetics and
the physical properties of cherries, especially the structure of tissues induced by the so called “sponge effect” [28]. Moreover, this
phenomenon accelerates diffusion of moisture from the dried biomaterial to the surrounding hot air and reduces total drying time
by about 1 h, compared with hot air drying without OD.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังจากปรับสภาพที่มี และไม่ มีอัลตร้าซาวด์เพิ่มได้ เพิ่มอัลตราโซนิกการคายน้ำเพิ่มขึ้นการสูญเสียน้ำจาก 18 [% wb] กับ 24 [% wb], เช่น 6 [% wb] โดยเฉลี่ยรวมทั้งน้ำตาลจาก 3 [% wb] ดังนั้น แห้งกับก่อนหน้านี้UDOD ชัดเจนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการคายน้ำรวม หมายความว่าที่ คลื่นอัลตราโซนิกมีผลทั้งการแยกน้ำจลนพลศาสตร์ และคุณสมบัติทางกายภาพของเชอร์รี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโครงสร้างของเนื้อเยื่อที่เหนี่ยวนำ โดยเรียกว่า "ฟองน้ำ"มี [28] นอกจากนี้ นี้ปรากฏการณ์เร่งการกระจายของความชื้นจาก biomaterial แห้งอากาศร้อนรอบ และลดเวลาการอบแห้งทั้งหมดโดยประมาณ 1 ชม. เมื่อเทียบกับอากาศร้อนแห้งไม่ มี OD

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจากที่ได้รับการปรับสภาพที่มีและไม่มีการเพิ่มประสิทธิภาพของอัลตราซาวนด์ การเพิ่มประสิทธิภาพของอัลตราโซนิกของการขาดน้ำดันที่เพิ่มขึ้น
การสูญเสียน้ำจาก 18 [% WB] 24 [% WB] IE 6 [% WB] โดยเฉลี่ย
เช่นเดียวกับการเพิ่มของน้ำตาลโดย 3 [% WB] ดังนั้นการอบแห้งที่มีก่อนหน้านี้
UDOD อย่างชัดเจนเพิ่มประสิทธิภาพของการคายน้ำรวม มันหมายความ
ว่าคลื่นอัลตราโซนิกมีอิทธิพลต่อทั้งจลนพลศาสตร์ dewatering และ
คุณสมบัติทางกายภาพของเชอร์รี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งโครงสร้างของเนื้อเยื่อที่เกิดจากการที่เรียกว่า "ผลฟองน้ำที่" [28] นอกจากนี้
ปรากฏการณ์เร่งการแพร่กระจายของความชื้นจากวัสดุชีวภาพแห้งอากาศร้อนโดยรอบและช่วยลดเวลาในการอบแห้งรวม
ประมาณ 1 ชั่วโมงเมื่อเทียบกับอากาศร้อนแห้งโดยไม่ต้อง OD

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจากได้รับการบำบัดที่มีและไม่มีการอัลตราซาวน์ เพิ่มความถี่ของการออสโมซิสที่เพิ่มขึ้นการสูญเสียน้ำจาก 18 [ % wb ] ] WB 24 [ % ) 6 [ % wb ] โดยรวมทั้งได้รับน้ำตาล 3 [ % wb ] ดังนั้น การอบแห้งด้วย ก่อนหน้านี้udod ชัดเจนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการรวม มันหมายถึงที่คลื่นอัลตราโซนิค อิทธิพล ทั้งรีดและจลนศาสตร์คุณสมบัติทางกายภาพของเชอร์รี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโครงสร้างเนื้อเยื่อที่เกิดจากสิ่งที่เรียกว่า " ฟองน้ำผล " [ 28 ] นอกจาก นี้ปรากฏการณ์เร่งการแพร่ของความชื้นจากแห้งินโดยรอบ อากาศร้อน และช่วยลดเวลาในการอบแห้งทั้งหมดประมาณ 1 ชั่วโมง เมื่อเทียบกับอากาศร้อนแห้งโดยไม่ใช้เกินขนาด