Effects of sucrose on egg white pro

Effects of sucrose on egg white protein and whey protein isolate foams: Factors
determining properties of wet and dry foams (cakes)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของน้ำตาลซูโครสโปรตีนไข่ขาวและโปรตีนแยกโฟม: ปัจจัยการกำหนดคุณสมบัติของโฟมแห้ง และเปียก (เค้ก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของน้ำตาลซูโครสในโปรตีนไข่สีขาวและเวย์โปรตีนแยกโฟม: ปัจจัย
การกำหนดคุณสมบัติของโฟมเปียกและแห้ง (เค้ก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของซูโครสในไข่ขาวและโปรตีนเวย์โปรตีนแยกโฟม : ปัจจัยการกำหนดคุณสมบัติของโฟมที่เปียกและแห้ง ( เค้ก )