The pH value and soluble solids con

The pH value and soluble solids content of rawasparagus
juice were not significantly affected by thermal and HPP treatments.
However, thermal and HPP treatments decreased soluble
protein content. It has been reported that green peppers treated at
100 and 200 MPa for 20 min had a significant reduction in total
soluble protein content (Castro et al., 2008).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าพีเอชและเนื้อหาของปริมาณของแข็งที่ละลาย rawasparagus
น้ำผลไม้ที่ไม่ได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญจากความร้อนและการรักษา HPP.
อย่างไรก็ตามความร้อนและการรักษาลดลง HPP
ที่ละลายน้ำได้ปริมาณโปรตีน มันได้รับรายงานว่าพริกเขียวรับการรักษาที่
100 และ 200 เมกะปาสคาลเป็นเวลา 20
นาทีมีการลดความสำคัญในการรวมปริมาณโปรตีนที่ละลายน้ำได้(คาสโตร et al., 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค่าความเป็นกรด - ด่าง และปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ในน้ำ rawasparagus
ไม่ได้รับผลกระทบอย่างมาก โดยการรักษาความร้อนและเอชพี .
แต่ความร้อนและรักษาปริมาณโปรตีนลดลงเอชพี
. มันได้รับรายงานว่าพริกที่ถือว่า
100 และ 200 MPa เป็นเวลา 20 นาที การรวม
ปริมาณโปรตีนที่ละลายน้ำได้ ( Castro et al . , 2008 )