The MAP can be generated by either

The MAP can be generated by either active or passive systems. In the passive system, respiring fruit over time self-generate an atmosphere of elevated CO2 and reduced O2. Passive modified atmosphere is created as a result of the produce respiratory activity; consumption of oxygen (O2) and emanation of carbon dioxide (CO2) occurring within a sealed plastic package (Irtwange, 2006). If the concentration of the respiration gases around the outside of the crop is changed by surrounding it with the package, this will change the concentrations of the gases inside the crop. The concentration of these gases will then vary with such innate crop characteristics as mass of produce inside the bag, type of the crop, temperature, maturity and activity of microorganisms. The actual concentration of gases in the fruit will also be affected to a limited degree by the amount of space between the fruit and the plastic film, but mainly by the permeability of the film (Lee et al., 1996). Active MAP is the replacement of air in a pack with a single gas or mixture of gases; the proportion of each component is fixed when the mixture is introduced. In the active system, desired end point concentrations of O2 and CO2 are established by flushing the fruit with a desired mixture of gases (Irtwange, 2006). For fresh fruits and vegetables, MAP usually involves the use of flexible plastic films, with specific permeability to different gases and/or water vapor. The principal plastic materials for MAP that can be used with fruits and vegetables include polybutylene, low dnsity polyethylene (LDPE), high density polyethylene (HDPE), PP, PVC, polystyrene, ionomer, pliofilm, and polyvinylidine chloride (Schlimme and Rooney, 1994).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณสามารถสร้างแผนที่ ด้วยระบบ active หรือ passive ในระบบ passive, respiring ผลไม้ช่วงเวลาตนเองสร้างความยกระดับ CO2 และ O2 ลดลง พาสเปลี่ยนบรรยากาศเป็นผลผลิตกิจกรรมหายใจ ปริมาณของออกซิเจน (O2) และคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) emanation เกิดขึ้นภายในแพคเกจพลาสติกปิดสนิท (Irtwange, 2006) ถ้าความเข้มข้นของก๊าซหายใจรอบนอกของพืช มีการเปลี่ยนแปลง โดยรอบกับแพคเกจนี้จะเปลี่ยนความเข้มข้นของก๊าซภายในพืช ความเข้มข้นของก๊าซเหล่านี้จะแตกต่างกันแล้วลักษณะพืชโดยธรรมชาติเช่นมวลของผลิตผลภายในถุง ชนิดของพืช อุณหภูมิ อายุ และกิจกรรมของจุลินทรีย์ ความเข้มข้นของก๊าซในผลไม้จริงจะได้รับผลกระทบในระดับจำกัด โดยปริมาณของช่องว่างระหว่างผลไม้และแผ่นฟิล์มพลาสติก แต่ส่วนใหญ่ โดยการซึมผ่านของฟิล์ม (Lee et al. 1996) แผนที่ใช้งานอยู่เป็นการแทนที่ของอากาศในแพ็คด้วยแก๊สเดี่ยวหรือส่วนผสมของก๊าซ สัดส่วนของแต่ละส่วนประกอบรับการแก้ไขเมื่อส่วนผสมถูกนำมาใช้ ในระบบการใช้งาน จุดสิ้นสุดที่ต้องการความเข้มข้นของ O2 และ CO2 ถูกสร้างขึ้น โดยการล้างผลไม้ ด้วยส่วนผสมที่ต้องการของก๊าซ (Irtwange, 2006) สำหรับผลไม้และผักสด แผนที่มักจะเกี่ยวข้องกับการใช้ฟิล์มพลาสติกยืดหยุ่น มีเฉพาะการซึมผ่านไอน้ำหรือก๊าซต่าง ๆ วัสดุพลาสติกหลักสำหรับแผนที่ที่สามารถใช้กับผักและผลไม้ได้แก่ polybutylene, dnsity ต่ำเอทิลีน (LDPE), ลีนความหนาแน่นสูง (HDPE), PP, PVC สไตรีน ซึ่ง pliofilm และ polyvinylidine คลอไรด์ (Schlimme และรูนีย์ 1994)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แผนที่สามารถสร้างขึ้นโดยทั้งระบบงานหรือ passive ในระบบเรื่อย ๆ , สูดผลไม้ในช่วงเวลาที่ตัวเองสร้างบรรยากาศของ CO2 สูงและลดลง O2 ดัดแปลงบรรยากาศแบบ Passive ถูกสร้างขึ้นเป็นผลมาจากกิจกรรมการผลิตหายใจ; การบริโภคของออกซิเจน (O2) และบ่อเกิดของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) ที่เกิดขึ้นภายในแพคเกจพลาสติกปิดผนึก (Irtwange 2006) ถ้ามีความเข้มข้นของก๊าซหายใจรอบนอกของพืชที่มีการเปลี่ยนแปลงโดยรอบมันกับแพคเกจนี้จะเปลี่ยนความเข้มข้นของก๊าซภายในพืช ความเข้มข้นของก๊าซเหล่านี้แล้วจะแตกต่างกันที่มีลักษณะการเพาะปลูกโดยธรรมชาติเช่นมวลของการผลิตภายในถุงประเภทของพืชอุณหภูมิครบกําหนดและกิจกรรมของจุลินทรีย์ ความเข้มข้นของก๊าซที่เกิดขึ้นจริงในผลไม้นอกจากนี้ยังจะได้รับผลกระทบในระดับที่ จำกัด ตามจำนวนของช่องว่างระหว่างผลไม้และฟิล์มพลาสติก แต่ส่วนใหญ่โดยการซึมผ่านของหนังเรื่องนี้ (Lee et al., 1996) ใช้งานแผนที่จะเปลี่ยนของอากาศในแพ็คที่มีก๊าซเดียวหรือส่วนผสมของก๊าซนั้น สัดส่วนของแต่ละองค์ประกอบได้รับการแก้ไขเมื่อผสมเป็นที่รู้จัก ในระบบการใช้งานที่ต้องการความเข้มข้นจุดสิ้นสุดของ O2 และ CO2 จะถูกจัดตั้งขึ้นโดยการล้างผลไม้ที่มีส่วนผสมของก๊าซที่ต้องการ (Irtwange 2006) สำหรับผลไม้และผักสด, แผนที่มักจะเกี่ยวข้องกับการใช้ฟิล์มพลาสติกที่มีความยืดหยุ่นที่มีการซึมผ่านของก๊าซเฉพาะที่แตกต่างกันและ / หรือไอน้ำ วัสดุพลาสติกหลักสำหรับแผนที่ที่สามารถใช้กับผักและผลไม้รวม Polybutylene, dnsity ต่ำเอทิลีน (LDPE) ความหนาแน่นสูงเอทิลีน (HDPE), PP, PVC, สไตรีน ionomer, pliofilm และ polyvinylidine คลอไรด์ (Schlimme และรูนีย์ 1994 )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แผนที่จะสร้างระบบให้ Active หรือ Passive ในระบบเรื่อยๆ , respiring ผลไม้มากกว่าตนเอง เวลา สร้างบรรยากาศของการยกระดับ CO2 และลดออกซิเจน . เรื่อยๆบรรยากาศดัดแปลงสร้างขึ้นเป็นผลจากการผลิตกิจกรรมทางเดินหายใจ ; การบริโภคออกซิเจน ( O2 ) และบ่อเกิดของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ( CO2 ) เกิดขึ้นภายในแพคเกจพลาสติกปิดผนึก ( irtwange , 2006 ) ถ้าความเข้มข้นของก๊าซรอบการหายใจภายนอกของพืชจะเปลี่ยนไปโดยรอบๆ กับแพคเกจนี้จะเปลี่ยนความเข้มข้นของก๊าซภายในพืช ความเข้มข้นของก๊าซเหล่านี้จะแตกต่างกันกับลักษณะพืชโดยธรรมชาติ เช่น มวลผลิตข้างในถุง ชนิดของพืช อุณหภูมิ วุฒิภาวะ และกิจกรรมของจุลินทรีย์ ความเข้มข้นของก๊าซที่เกิดขึ้นจริงในผลไม้จะได้รับผลกระทบในระดับจำกัด โดยปริมาณของพื้นที่ว่างระหว่างไม้และพลาสติกฟิล์ม แต่ส่วนใหญ่โดยการซึมผ่านของภาพยนตร์ ( ลี et al . , 1996 ) แผนที่ใช้งานคือการแทนที่ของอากาศในแพ็คเดียว แก๊ส หรือส่วนผสมของแก๊ส สัดส่วนของแต่ละองค์ประกอบจะคงที่เมื่อส่วนผสมที่เป็นที่รู้จัก ในระบบงานที่ต้องการ จุดสุดท้ายของ O2 และ CO2 ความเข้มข้นขึ้น โดยการล้างผลไม้ที่มีส่วนผสมของก๊าซที่ต้องการ ( irtwange , 2006 ) สำหรับผักและผลไม้สด , แผนที่มักจะเกี่ยวข้องกับการใช้ฟิล์มพลาสติกที่มีความยืดหยุ่น โดยเฉพาะผ่านปัญหาต่าง ๆ และ / หรือไอน้ำ หลักวัสดุพลาสติกสำหรับแผนที่ที่สามารถใช้กับผักและผลไม้รวมโลก dnsity ต่ำ ( LDPE ) , polyethylene , polyethylene ความหนาแน่นสูง ( HDPE ) , PP , PVC , สไตรเกอร์ pliofilm , , , และ polyvinylidine คลอไรด์ ( schlimme และรูนีย์ , 1994 )