When Houston hosted the Super Bowl and demand was high, many hotels placed minimum length of stay conditions when quoting rates. This not only helped ensure high occupancy during the event but led to higher occupancy on day leading up to and immediately following the event. The approach also helped ensure that higher-rated business (corporations, teams, celebrities) was not displaced by lower-rated discount-seeking business.
Closed to arrivals business is normally used when the hotel is oversold. People in rooms may be allowed to stay overnight. This eliminates late-night reservations which might be booked at a higher rate; and people with guaranteed reservations are walked to another hotel. This could lead to a significant loss in revenue if the closed to arrival controls are applied too tightly.
AVAILABILITY CONTROLS
This approach is used primarily by the airlines for seat allocation. It basically sets limits on seats in each rate category. The same approach is possible for hotel room. Full-price rooms are always available, but discounted rooms are sold until they run out. For example: If the full-price rate is $225, some rooms would be available at $150, some at $175, and still others at $200. Once the $175 (20 rooms) were booked, the only available prices would be $150, $200, and $225. The less expensive rooms are those that are normally difficult to sell: those across the hall from the elevators, the farthest from elevators, those near the access/egress doors, etc. This method attempts to maximize revenue based on room capacity and demand
SUMMARY
Yield management is typically used in service industries that offer perishable goods such as hotel rooms and airline seats. Yield management was first used by the airline industry after deregulation. Through yield management, a lodging business tries to leverage selling all the available inventory and making the maximum profit possible. If a room is not sold, the lodging business can never make a profit on that room on that night again. Yield management attempts to sell all the rooms at the highest price possible. However, it is not always possible to sell all of the rooms in the hotel at the same price. Using yield management techniques, room price may be discounted to entice people to buy room for a night or multiple nights. A lodging business may also be overbooked to assure that all the rooms are filled even if some people do not show up or cancel their reservation. Yield management systems attempt to use historical data and specialized algorithms to determine the optimal price at which to sell the room inventory. These systems can work in real time and change prices based on demand.
There are some disadvantages to using these systems. The yield management system cannot discriminate. A frequent customer is not given preference, for example. Also, if the system cannot forecast well it will not help maximize revenue. Finally, the historical data needed for forecasting may not be available. Despite these disadvantages, yield management systems are popular in the lodging industry. They have been shown to provide large cost savings and improve revenue.
REVIEW QUESTIONS
1. What are REVPAR, ADR, Occupancy Rate? What role do they have in determining Revenue Management Formulas?
2. What three different individuals may be given responsibility for Revenue Management? What are the benefits and disadvantages of each?
3. What are Allocation Controls? What are Availability Controls? What are the benefits and disadvantages of each?
4. What type of information must a Revenue Manager have in order to successfully forecast pricing and revenue flow? How is this information collected and over what period of time?
5. How important is revenue management to the overall financial success of the hotel operation? What departments are usually involved in the revenue management process?
ACTIVITIES
1. Make an appointment with the Revenue Manager of a full service hotel; ask about the generics of the system that they use. In some cases this may be considered proprietary information, in which case ask questions concerning reports, importance of revenue management, departments involved, and frequency of submitting reports and price changes.
2. Find out the names of automated hotel revenue management systems (Google). Join www.hotelon-line.com (Free subscription) which is used by many hoteliers. Once online, go to “archives” and type in Revenue Management and hit, “Enter”. This will give the latest articles on Revenue Management.
3. Make a list of when you should raise prices and a list of when you should lower prices. Remember, you are a manager who is trying to make the property profitable, not just give discounts to make your price-sensitive customers happy.
REEERENCES
1. Ian Yeoman, Anthony Ingold, and Una McMahon, Yield Management: Strategies for the Service Industries (London: Continuum, 2011).
2. W. Adams, “Hotel Yield Management: New Tools Bring New Opportunities,” horner Technology Report 1 (4): 11-12.
3. Kent Farrell, Yield Management Bibliography (United Kingdom: International Yield Management Research Society, London, 2004).
4. J. Caneen, Yield Management and Its Practical application in Hotel (Las Vegas: University of Nevada, William Harrah, 1997).
5. Kent Farrell, “Yield Management: Strategies for the Service Industries,” International Journal of Hospitality Management 21 (4): 469-471.
When Houston hosted the Super Bowl and demand was high, many hotels placed minimum length of stay conditions when quoting rates. This not only helped ensure high occupancy during the event but led to higher occupancy on day leading up to and immediately following the event. The approach also helped ensure that higher-rated business (corporations, teams, celebrities) was not displaced by lower-rated discount-seeking business.
Closed to arrivals business is normally used when the hotel is oversold. People in rooms may be allowed to stay overnight. This eliminates late-night reservations which might be booked at a higher rate; and people with guaranteed reservations are walked to another hotel. This could lead to a significant loss in revenue if the closed to arrival controls are applied too tightly.
AVAILABILITY CONTROLS
This approach is used primarily by the airlines for seat allocation. It basically sets limits on seats in each rate category. The same approach is possible for hotel room. Full-price rooms are always available, but discounted rooms are sold until they run out. For example: If the full-price rate is $225, some rooms would be available at $150, some at $175, and still others at $200. Once the $175 (20 rooms) were booked, the only available prices would be $150, $200, and $225. The less expensive rooms are those that are normally difficult to sell: those across the hall from the elevators, the farthest from elevators, those near the access/egress doors, etc. This method attempts to maximize revenue based on room capacity and demand
SUMMARY
Yield management is typically used in service industries that offer perishable goods such as hotel rooms and airline seats. Yield management was first used by the airline industry after deregulation. Through yield management, a lodging business tries to leverage selling all the available inventory and making the maximum profit possible. If a room is not sold, the lodging business can never make a profit on that room on that night again. Yield management attempts to sell all the rooms at the highest price possible. However, it is not always possible to sell all of the rooms in the hotel at the same price. Using yield management techniques, room price may be discounted to entice people to buy room for a night or multiple nights. A lodging business may also be overbooked to assure that all the rooms are filled even if some people do not show up or cancel their reservation. Yield management systems attempt to use historical data and specialized algorithms to determine the optimal price at which to sell the room inventory. These systems can work in real time and change prices based on demand.
There are some disadvantages to using these systems. The yield management system cannot discriminate. A frequent customer is not given preference, for example. Also, if the system cannot forecast well it will not help maximize revenue. Finally, the historical data needed for forecasting may not be available. Despite these disadvantages, yield management systems are popular in the lodging industry. They have been shown to provide large cost savings and improve revenue.
REVIEW QUESTIONS
1. What are REVPAR, ADR, Occupancy Rate? What role do they have in determining Revenue Management Formulas?
2. What three different individuals may be given responsibility for Revenue Management? What are the benefits and disadvantages of each?
3. What are Allocation Controls? What are Availability Controls? What are the benefits and disadvantages of each?
4. What type of information must a Revenue Manager have in order to successfully forecast pricing and revenue flow? How is this information collected and over what period of time?
5. How important is revenue management to the overall financial success of the hotel operation? What departments are usually involved in the revenue management process?
ACTIVITIES
1. Make an appointment with the Revenue Manager of a full service hotel; ask about the generics of the system that they use. In some cases this may be considered proprietary information, in which case ask questions concerning reports, importance of revenue management, departments involved, and frequency of submitting reports and price changes.
2. Find out the names of automated hotel revenue management systems (Google). Join www.hotelon-line.com (Free subscription) which is used by many hoteliers. Once online, go to “archives” and type in Revenue Management and hit, “Enter”. This will give the latest articles on Revenue Management.
3. Make a list of when you should raise prices and a list of when you should lower prices. Remember, you are a manager who is trying to make the property profitable, not just give discounts to make your price-sensitive customers happy.
REEERENCES
1. Ian Yeoman, Anthony Ingold, and Una McMahon, Yield Management: Strategies for the Service Industries (London: Continuum, 2011).
2. W. Adams, “Hotel Yield Management: New Tools Bring New Opportunities,” horner Technology Report 1 (4): 11-12.
3. Kent Farrell, Yield Management Bibliography (United Kingdom: International Yield Management Research Society, London, 2004).
4. J. Caneen, Yield Management and Its Practical application in Hotel (Las Vegas: University of Nevada, William Harrah, 1997).
5. Kent Farrell, “Yield Management: Strategies for the Service Industries,” International Journal of Hospitality Management 21 (4): 469-471.
การแปล กรุณารอสักครู่..
เมื่อเจ้าภาพฮูสตัน Super ชามและความต้องการสูง หลายโรงแรมอยู่ความยาวขั้นต่ำอยู่เงื่อนไขเมื่อ quoting อัตรา นี้ไม่เพียง แต่ช่วยให้ราคาสูงในช่วงเหตุการณ์ แต่นำขึ้นพักบนวันก่อนจะถึงทันทีและเหตุการณ์ต่อไปนี้ วิธีการช่วยให้แน่ใจว่า การจัดอันดับที่สูงขึ้น ธุรกิจ บริษัท ทีมคนดัง ) ไม่ได้แทนที่ด้วยลดคะแนนส่วนลดแสวงหาธุรกิจ
ปิดธุรกิจเข้ามาใช้ตามปกติเมื่อโรงแรมเป็น oversold . คนในห้องอาจจะอนุญาตให้พักค้างคืน นี้ไม่ดึก ซึ่งอาจจะมีการจองห้องพักในอัตราที่สูง และประชาชนพร้อมรับประกันการจอง เดิน ไปที่โรงแรมอื่นนี้อาจนำไปสู่ความสูญเสียรายได้หากปิดการควบคุมมาใช้ควบคุมห้องพัก
แน่นเกินไป วิธีนี้จะใช้เป็นหลักโดยสายการบินจัดสรรที่นั่ง โดยทั่วไปชุด จำกัด ในอัตราที่นั่งในแต่ละประเภท วิธีการเดียวกันเป็นไปได้สำหรับห้องพักโรงแรม ห้องพักราคาเต็มพร้อมเสมอ แต่ส่วนลดห้องพักจะขายจนกว่าจะหมดตัวอย่างเช่น : ถ้าอัตราเต็มราคา $ 225 , ห้องพักบางห้องจะอยู่ที่ $ 150 , บางส่วนที่ $ 175 และยังคนอื่น ๆที่ $ 200 เมื่อ $ 175 ( 20 ห้อง ) ถูกจองไว้หมดแล้ว แค่ของราคาจะเป็น $ 150 , 200 $ และ $ 225 . ห้องพักราคาไม่แพงที่เป็นปกติยากที่จะขายที่ฝั่งตรงข้ามจากที่ไกลจากลิฟท์ , ลิฟท์ผู้ใกล้เข้า / ทางออกประตูเป็นต้นวิธีนี้พยายามที่จะเพิ่มรายได้ขึ้นอยู่กับความสามารถและความต้องการห้องพัก
สรุป
ผลผลิตการจัดการมักจะใช้ในอุตสาหกรรมการบริการที่เสนอแบบ สินค้า เช่น โรงแรมและสายการบิน ที่นั่ง การจัดการผลผลิตก่อนใช้ โดยอุตสาหกรรมการบิน หลังการเปิดเสรี ผ่านการจัดการผลผลิตที่พักธุรกิจพยายามที่จะใช้ประโยชน์จากการขายทั้งหมดของสินค้าคงคลังและการสร้างกำไรสูงสุดที่เป็นไปได้ ถ้าห้องไม่ขายธุรกิจที่ไม่ทำกำไรบนห้องนั้นในคืนนั้นอีก การจัดการผลผลิตของความพยายามที่จะขายห้องพักทุกห้องในราคาสูงสุดที่เป็นไปได้ แต่มันก็เป็นไปได้ที่จะขายทั้งหมดของห้องพักในโรงแรม ในราคาเดียวกันการใช้เทคนิค การจัดการผลผลิต ราคาห้องจะลดราคาเพื่อดึงดูดคนที่จะซื้อห้องหนึ่งคืนหรือหลายคืน ที่พักธุรกิจอาจเป็นตั๋วเพื่อให้มั่นใจว่าทุกห้องจะเต็ม แม้ว่าบางคนจะไม่แสดงขึ้น หรือยกเลิกการจองของพวกเขาระบบการจัดการผลผลิต พยายามที่จะใช้ข้อมูลทางประวัติศาสตร์และเฉพาะขั้นตอนวิธีการกำหนดราคาที่เหมาะสมที่จะขายห้องสินค้าคงคลัง ระบบเหล่านี้สามารถทำงานในเวลาจริงและราคาเปลี่ยนแปลงตามความต้องการ
มีข้อเสียบางอย่างเพื่อใช้ระบบเหล่านี้ ระบบการจัดการผลผลิต ไม่สามารถแยกแยะได้ ลูกค้าประจำไม่ระบุความต้องการเช่น นอกจากนี้ถ้าระบบไม่สามารถคาดการณ์ก็จะช่วยเพิ่มรายได้ ในที่สุด ประวัติศาสตร์ ข้อมูลที่จำเป็นสำหรับการพยากรณ์อาจไม่สามารถใช้ได้ แม้จะมีข้อเสียเหล่านี้ ระบบการจัดการผลผลิตเป็นที่นิยมในการเกษตรกรรม อุตสาหกรรม พวกเขาได้รับการแสดงเพื่อให้ประหยัดต้นทุนขนาดใหญ่และเพิ่มรายได้ ถามความคิดเห็น
1 อะไรเป็นอาหาร ? , , อัตราการเข้าพัก ?บทบาทอะไรที่พวกเขาได้ในการกำหนดสูตรการจัดการรายได้ ?
2 . สิ่งที่สามบุคคลอื่นที่อาจจะได้รับผิดชอบการจัดการรายได้ ? อะไรคือข้อดีและข้อเสียของแต่ละ
3 อะไรคือการจัดสรรการควบคุม ? อะไรคือการควบคุมห้องพัก ? อะไรคือข้อดีและข้อเสียของแต่ละ
4สิ่งที่ประเภทของข้อมูลที่ต้องเป็นผู้จัดการรายได้เพื่อที่จะประสบความสำเร็จในการคาดการณ์ราคาและรายได้ไหล ? นี้เป็นวิธีการรวบรวมข้อมูลและสิ่งที่เวลา ?
5 การจัดการรายได้เพื่อความสำเร็จทางการเงินโดยรวมของโรงแรมการดําเนินงานสําคัญอย่างไร ? สิ่งที่หน่วยงานมักจะเกี่ยวข้องในกระบวนการการจัดการรายได้ ?
กิจกรรม 1นัดกับรายได้ ผู้จัดการของโรงแรมบริการเต็มรูปแบบ ; ถามเกี่ยวกับข้อมูลทั่วไปของระบบที่พวกเขาใช้ ในบางกรณีนี้อาจจะถือว่าข้อมูลที่เป็นกรรมสิทธิ์ ซึ่งในกรณีนี้ ถามคำถามที่เกี่ยวข้องกับรายงาน ความสำคัญของการจัดการรายได้ของหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง และความถี่ของการรายงานและการเปลี่ยนแปลงราคา .
2ค้นหาชื่อโรงแรมระบบการจัดการอัตโนมัติของบริษัท ( Google ) รวม www.hotelon-line.com ( สมัครฟรี ) ซึ่งถูกใช้โดยมากนักโรงแรม ออนไลน์เมื่อไป " เก็บ " และพิมพ์ในการจัดการรายได้และกดปุ่ม " Enter " นี้จะช่วยให้บทความล่าสุดเกี่ยวกับการจัดการรายได้ .
3 ทำรายชื่อเมื่อคุณควรจะเพิ่มราคาและรายการ เมื่อคุณควร ลด ราคา จำไว้คุณเป็นผู้จัดการที่พยายามจะให้สมบัติกำไร , ไม่เพียง แต่ให้ส่วนลดเพื่อให้ลูกค้าของคุณราคาอ่อนไหว มีความสุข
reeerences 1 เอียน องค์รักษ์ แอนโธนี่ อิงโกลด์ และอูน่า แม็คมาฮอน , การจัดการผลผลิต : กลยุทธ์สำหรับอุตสาหกรรมบริการ ( ลอนดอน : ต่อเนื่อง , 2011 ) .
2 W . Adams , " การจัดการผลผลิต โฮเต็ล : เครื่องมือใหม่นำโอกาสใหม่ " รายงาน Horner เทคโนโลยีสารสนเทศ 1 ( 4 ) : 11-12 .
3เคนท์ ฟาร์เรลล์ บรรณานุกรมการจัดการผลผลิต ( อังกฤษ : International ผลผลิตการจัดการวิจัยสังคม , ลอนดอน , 2004 ) .
4 เจ caneen การจัดการผลผลิตและการประยุกต์ใช้ประโยชน์ในโรงแรมลาสเวกัส : มหาวิทยาลัยเนวาดา วิลเลี่ยมดู , 1997 ) .
5 เคนท์ ฟาร์เรล " การจัดการผลผลิต : กลยุทธ์สำหรับอุตสาหกรรมบริการ , " วารสารการจัดการต้อนรับขับสู้ 21 ( 4 ) :
469-471 .
การแปล กรุณารอสักครู่..