lecithin likes to be is at the edge

lecithin likes to be is at the edge of oil droplets with its hydrophobic end in the oil and the hydrophilic end in the water. Oil droplets in water are protected in the same way by lecithin so the emulsion stays stable for a long time.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เลซิตินใจจะอยู่ที่ขอบของหยดน้ำมันกับปลายของฝ่ามือในน้ำมันและในน้ำในน้ำ หยดน้ำมันในน้ำได้ในลักษณะเดียวกัน โดยเลซิตินเพื่ออยู่ในอิมัลชันมีเสถียรภาพเป็นเวลานาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เลซิตินชอบที่จะเป็นที่ขอบของหยดน้ำมันที่มีปลายชอบน้ำในน้ำมันและปลาย hydrophilic ในน้ำ น้ำมันหยดในน้ำได้รับการคุ้มครองในลักษณะเดียวกันโดยเลซิตินเพื่อให้อิมัลชันที่มีเสถียรภาพอยู่เป็นเวลานาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เลซิติน ชอบจะอยู่ที่ขอบของน้ำมันหยดกับสิ้นสุด ) ในน้ำมัน และปลายน้ำ ในน้ำ น้ำมันหยดในน้ำได้รับความคุ้มครองในลักษณะเดียวกัน โดยให้สารเลซิตินอยู่คงที่เป็นเวลานาน