Antioxidant capacity of experimenta

Antioxidant capacity of experimental chocolates determined by the ABTS assay (mmol Trolox/g chocolate) and FRAP assays (mmol FeII/g chocolate).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของช็อคโกแลทดลองกำหนด โดยทดสอบรเรียน (มิลลิโมลของ Trolox/กรัม ช็อคโกแลต) และ FRAP assays (mmol FeII/g ช็อคโกแลต)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารต้านอนุมูลอิสระของช็อคโกแลตทดลองกำหนดโดยการทดสอบ ABTS (มิลลิโมล Trolox / g ช็อคโกแลต) และการตรวจ FRAP (มิลลิโมล FeII / g ช็อคโกแลต)