Calcium, which can chelate the iron in haem, was by Pierre et al. (2013) found to prevent a haem induced increase in endogenous formation of nitroso compounds in humans (Pierre et al., 2013).
แคลเซียมซึ่งสามารถคีเลตธาตุเหล็กในฮีมเป็นโดยปิแอร์ et al, (2013) พบว่าเพื่อป้องกันไม่ให้เพิ่มขึ้นชักนำฮีมในรูปแบบภายนอกของไนโตรโซสารประกอบในมนุษย์ (Pierre et al., 2013)