The aim of the present study was to

The aim of the present study was to optimise
conditions of an HPP treatment used to inactivate enzymes in apple
juice and evaluate the effect of storage temperature in nutritional
and quality changes after treatment for 34 days.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาปัจจุบันคือการ เพิ่มประสิทธิภาพเงื่อนไขการรักษา HPP ใช้ปิดการทำงานของเอนไซม์ในแอปเปิ้ลน้ำ และประเมินผลของอุณหภูมิการจัดเก็บในทางโภชนาการและคุณภาพการเปลี่ยนแปลงหลังการรักษา 34 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้คือการเพิ่มประสิทธิภาพเงื่อนไขของการรักษา HPP ใช้ในการยับยั้งเอนไซม์ในแอปเปิ้ลน้ำผลไม้และประเมินผลของอุณหภูมิการเก็บรักษาคุณค่าทางโภชนาการในการเปลี่ยนแปลงและคุณภาพหลังการรักษา34 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาคือ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการรักษา
เงื่อนไขของเอชพีที่ใช้ทำให้เอนไซม์ในแอปเปิ้ล
น้ำผลไม้ และศึกษาผลของอุณหภูมิในโภชนาการและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพหลังการรักษา
34 วัน