Addition sucrose causing shorten ti

Addition sucrose causing shorten time and more changes pasting properties Cassava flour compared to water.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเติมซูโครสทำให้ระยะเวลาในการติดสั้นลงและมีการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติการติดแป้งมันสำปะหลังมากกว่าน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเติมน้ำตาลซูโครสจะช่วยย่นเวลาของแป้งมันสำปะหลังเมื่อเปรียบเทียบกับน้ำทำให้คุณสมบัติเจลาตินเปลี่ยนไปมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อเทียบกับน้ําการเพิ่มน้ําตาลซูโครสช่วยลดเวลาในการเจือปนแป้งมันสําปะหลังและเปลี่ยนคุณสมบัติการเจือปนมากขึ้น