Training in FE could be vital to he

Training in FE could be vital to helping address issues such as water availability
and quality, health and wellness, food safety, energy and sustainability. A number of 21st century developments
will drive this change, including world population growth and aging; the digital universe, ‘‘big
data’’ and informatics; personalization, food, health and wellness; food security, environment, sustainability
and social responsibility; and the innovation ecosystem (open innovation and partnerships). Food
engineering education will also have to change to keep pace with the extraordinary expansion of knowledge,
the availability of virtual tools, diminishing funding and laboratory resources, and the possibility of
creating partnerships between industry and academia. Studying inner transport phenomena, utilization
of new techniques, such as micro processing for modeling and simulation of the digestion system, bioavailability,
satiety, DNA predisposition, and nutrigenomics offer unique opportunities. The case of FE
in UK and Europe are addressed, where consortia involving different industries have been able to partner
to focus on problems with a common scientific theme to leverage their efforts. Finally, the experience of
one food company in hiring food engineers as well as chemical engineers is highlighted, together with
their interview processes and criteria. While this represents a collection of the opinions of the individual
authors, it is hoped that the discussion stimulates a more wide-ranging conversation about FE to enable it
to develop further into the 21st century.
2013 Elsevier Ltd. All rights reserved.
Contents

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใน FE สามารถเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยจัดการปัญหาเช่นน้ำพร้อมและคุณภาพ สุขภาพ ความปลอดภัยของอาหาร พลังงาน และความยั่งยืน จำนวนศตวรรษพัฒนาจะขับรถเปลี่ยน รวมทั้งประชากรโลกเติบโตและอายุ จักรวาลดิจิตอล, '' บิ๊กข้อมูล '' และ สารสนเทศ ตั้งค่าส่วนบุคคล อาหาร สุขภาพ และ สุขภาพ ความปลอดภัยอาหาร สิ่งแวดล้อม ความยั่งยืนและ สังคม และระบบนิเวศนวัตกรรม (เปิดนวัตกรรมและความร่วมมือ) อาหารวิศวกรรมการศึกษาจะมีการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้ทันกับการขยายตัวพิเศษความรู้ความพร้อมของเครื่องมือเสมือน การลดลงทรัพยากรเงินทุนและห้องปฏิบัติการ และความเป็นไปได้ของสร้างความร่วมมือระหว่างภาคอุตสาหกรรมและ academia การศึกษาปรากฏการณ์ภายในขนส่ง การใช้ประโยชน์เทคนิคใหม่ เช่นไมโครที่ประมวลผลสำหรับสร้างแบบจำลองและการจำลองระบบการย่อย ดูดซึมสามารถ predisposition ดีเอ็นเอ และ nutrigenomics มีโอกาสเฉพาะ กรณีของ FEในสหราชอาณาจักรและยุโรประบุ ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมจังหวัดได้ได้คู่เน้นปัญหากับวิทยาศาสตร์ทั่วไปกับความพยายามของพวกเขา ในที่สุด ประสบการณ์ของบริษัทอาหารหนึ่งในจ้างวิศวกรอาหารเป็นวิศวกรเคมีคือเน้น กันด้วยกระบวนการสัมภาษณ์ของพวกเขาและเงื่อนไข ขณะนี้แสดงถึงชุดของความคิดเห็นของแต่ละบุคคลผู้เขียน หวังว่า การอภิปรายกระตุ้นการสนทนาไพศาลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ FE ใช้การพัฒนาเพิ่มเติมในศตวรรษที่ 21 2013 Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมดเนื้อหา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การฝึกอบรมใน FE
อาจจะเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้ปัญหาอยู่เช่นมีน้ำและคุณภาพสุขภาพและความปลอดภัยของอาหารพลังงานและการพัฒนาอย่างยั่งยืน จำนวนของการพัฒนาในศตวรรษที่ 21
จะผลักดันการเปลี่ยนแปลงนี้รวมทั้งการเติบโตของประชากรโลกและริ้วรอย; จักรวาลดิจิตอล ''
ใหญ่ข้อมูล'' และสารสนเทศ; บุคคล, อาหารเพื่อสุขภาพและความงาม; ความมั่นคงด้านอาหาร,
สภาพแวดล้อมการพัฒนาอย่างยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อสังคม และระบบนิเวศนวัตกรรม (นวัตกรรมแบบเปิดและการเป็นหุ้นส่วน) อาหารการศึกษาวิศวกรรมนอกจากนี้ยังจะมีการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้ทันกับการขยายตัวที่ไม่ธรรมดาของความรู้ความพร้อมของเครื่องมือเสมือนทรัพยากรลดน้อยลงเงินทุนและการตรวจทางห้องปฏิบัติการและความเป็นไปได้ของการสร้างความร่วมมือระหว่างภาคอุตสาหกรรมและภาคการศึกษา การศึกษาปรากฏการณ์การขนส่งด้านการใช้เทคนิคใหม่เช่นการประมวลผลขนาดเล็กสำหรับการสร้างแบบจำลองและการจำลองของระบบการย่อยอาหาร, การดูดซึม, เต็มอิ่มจูงใจดีเอ็นเอและ Nutrigenomics มีโอกาสที่ไม่ซ้ำกัน กรณีของเฟในสหราชอาณาจักรและยุโรปมีการระบุที่ไพรีที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมที่แตกต่างกันได้รับสามารถที่จะร่วมเป็นพันธมิตรให้ความสำคัญกับปัญหาที่เกิดขึ้นกับรูปแบบทางวิทยาศาสตร์ร่วมกันเพื่อยกระดับความพยายามของพวกเขา สุดท้ายประสบการณ์ของบริษัท อาหารอย่างใดอย่างหนึ่งในการจ้างวิศวกรอาหารเช่นเดียวกับวิศวกรเคมีเป็นไฮไลท์ร่วมกับกระบวนการสัมภาษณ์และเกณฑ์ของพวกเขา ขณะนี้เป็นคอลเลกชันของความคิดเห็นของแต่ละบุคคลที่ผู้เขียนก็หวังว่าการอภิปรายจะช่วยกระตุ้นการสนทนาเพิ่มเติมที่หลากหลายเกี่ยวกับ FE จะเปิดใช้งานในการพัฒนาต่อไปในศตวรรษที่21. 2013 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์. สารบัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การฝึกอบรมใน Fe อาจจะมีความสําคัญที่จะช่วยแก้ไขปัญหาเช่น
ห้องพักคุณภาพน้ำและสุขภาพและสุขภาพ , ความปลอดภัยด้านอาหาร พลังงาน และความยั่งยืน หมายเลขของศตวรรษที่ 21 การพัฒนา
จะเปลี่ยนไดรฟ์นี้ รวมทั้งการเติบโตของประชากรโลก และอายุ จักรวาลดิจิตอล 'big
' ข้อมูล ' ' และสารสนเทศ ; ส่วนบุคคล อาหาร สุขภาพ สิ่งแวดล้อม ความปลอดภัยอาหารยั่งยืน
และความรับผิดชอบต่อสังคม และระบบนิเวศนวัตกรรม ( เปิดนวัตกรรมและพันธมิตร ) การศึกษาวิศวกรรมอาหาร
จะต้องเปลี่ยนแปลงให้ทันกับการขยายพิเศษความรู้
ความพร้อมของเครื่องมือเสมือนจริง ลดทุนและทรัพยากรของห้องปฏิบัติการ และความเป็นไปได้ในการสร้างความร่วมมือระหว่าง
อุตสาหกรรมและสถาบันการศึกษาการศึกษาปรากฏการณ์ขนส่งภายใน การใช้
เทคนิคใหม่ เช่น ไมโคร การประมวลผลสำหรับการสร้างแบบจำลองและการจำลองของระบบการย่อยอาหารการดูดซึม
, , ความเต็มอิ่ม ดีเอ็นเอ จูงใจ และนิวตริจีโนมิกส์ เสนอโอกาสที่ไม่ซ้ำกัน กรณีของเฟ
ใน UK และยุโรปจะอยู่ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมที่แตกต่างกันได้ consortia พันธมิตร
ที่จะมุ่งเน้นไปที่ปัญหากับรูปแบบทางวิทยาศาสตร์ทั่วไปที่จะใช้ประโยชน์จากความพยายามของพวกเขา สุดท้าย ประสบการณ์ของ บริษัท หนึ่งในอาหาร
รับสมัครวิศวกรอาหารเช่นเดียวกับวิศวกรเคมีจะเน้นร่วมกับ
กระบวนการสัมภาษณ์และเกณฑ์ . ส่วนนี้เป็นคอลเลกชันของความคิดเห็นของผู้เขียนแต่ละคน
,ก็หวังว่าการสนทนาการสนทนาที่หลากหลายเพิ่มเติมเกี่ยวกับเหล็กเพื่อให้มัน
พัฒนาต่อไปในศตวรรษที่ 21 .
2013 บริษัท จำกัด .
เนื้อหา