OverviewBeta-carotene is a pigment

Overview

Beta-carotene is a pigment found in plants that gives them their color. The name beta-carotene is derived from the Latin name for carrot. It gives yellow and orange fruits and vegetables their rich hues. Beta-carotene is also used to color foods such as margarine.

In the body, beta-carotene is changed into vitamin A (retinol). We need vitamin A for good vision and eye health, for a strong immune system, and for healthy skin and mucous membranes. Taking big doses of vitamin A can be toxic, but your body only converts as much vitamin A from beta-carotene as it needs. That means beta-carotene is considered a safe source of vitamin A. However, too much beta-carotene can be dangerous for people who smoke. (Getting high amounts of either vitamin A or beta-carotene from food -- not from supplements -- is safe.)

Beta-carotene is an antioxidant. It protects the body from damaging molecules called free radicals. Free radicals damage cells through a process known as oxidation. Over time, this damage can lead to a number of chronic illnesses. There is good evidence that eating more antioxidants foods helps boost your immune system, protect against free radicals, and may lower your risk of heart disease and cancer. But the issue is a little more complicated when it comes to taking antioxidant supplements.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ภาพรวม

เบต้าแคโรทีนเป็นรงควัตถุที่พบในพืชที่ให้สีของพวกเขาเหล่านั้น Beta-carotene ชื่อตั้งมาจากชื่อละตินสำหรับแครอท มันทำให้ผักและผลไม้สีเหลือง และสีส้มสีสันของพวกเขา Beta-carotene ยังใช้สีอาหารเช่นเนยเทียม

ในร่างกาย beta-carotene ถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ (retinol) เราต้องการวิตามินเอสำหรับวิสัยทัศน์ที่ดีและสุขภาพตา ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง และเพื่อสุขภาพผิวเมือก มีขนาดใหญ่ปริมาณของวิตามินเอสามารถพิษ แต่กายแปลงมากวิตามินเอจาก beta-carotene เป็นก็เท่านั้น ว่า beta-carotene ถือว่าเป็นแหล่งปลอดภัยของวิตามิน อย่างไรก็ตาม beta-carotene มากเกินไปจะอันตรายสำหรับคนที่สูบบุหรี่ (รับจำนวนวิตามินเอหรือ beta-carotene สูงจากอาหาร -ไม่ใช่จากอาหารเสริม - จะปลอดภัย)

Beta-carotene เป็นสารต้านการ ก็ปกป้องร่างกายจากการทำลายโมเลกุลที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระทำลายเซลล์ผ่านกระบวนการเรียกว่าออกซิเดชัน เวลา ความเสียหายนี้อาจทำให้จำนวนการเจ็บป่วยเรื้อรัง มีหลักฐานดีที่กินอาหารช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน สารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มเติมป้องกันอนุมูลอิสระ และอาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคมะเร็ง แต่ปัญหามีความซับซ้อนน้อยมากเมื่อมันมาถึงการเสริมสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภาพรวม

เบต้าแคโรทีนเป็นรงควัตถุที่พบในพืชที่ช่วยให้พวกเขาสี ชื่อเบต้าแคโรทีนมาจากชื่อภาษาละตินสำหรับแครอท ให้เหลืองและส้ม ผัก ผลไม้และของพวกเขาที่อุดมไปด้วยเฉดสี . เบต้า แคโรทีน ยังใช้อาหารสี เช่น เนยเทียม

ในร่างกายเบต้าแคโรทีนจะเปลี่ยนเป็นวิตามิน A ( Retinol ) เราต้องการวิตามินสำหรับวิสัยทัศน์ที่ดีและสุขภาพตาเป็นระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง และสุขภาพผิวและเยื่อเมือก การสละ doses ใหญ่ของวิตามิน A สามารถเป็นพิษ แต่ร่างกายของคุณจะแปลงเป็นวิตามินเอจากเบต้าแคโรทีน ตามที่มันต้องการ นั่นหมายความว่า เบต้าแคโรทีน ถือว่าเป็นแหล่งที่ปลอดภัยของวิตามินเอและเบต้าแคโรทีนมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อผู้สูบ( ได้รับในปริมาณสูง ทั้งวิตามินเอ หรือเบต้าแคโรทีนจากอาหาร . . . ไม่ใช่จากข้อมูลเพิ่มเติม -- ปลอดภัย )

เบต้าแคโรทีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มันช่วยปกป้องร่างกายจากการทำลายโมเลกุลที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระทำลายเซลล์โดยผ่านกระบวนการที่เรียกว่าการเกิดออกซิเดชัน ตลอดเวลา ความเสียหายนี้สามารถทำให้จำนวนของการเจ็บป่วยเรื้อรังมันเป็นหลักฐานที่ดีที่กินมากขึ้นสารต้านอนุมูลอิสระอาหารช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันการเกิดอนุมูลอิสระ และอาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็ง แต่ปัญหาที่เป็นเล็กน้อยซับซ้อนมากขึ้นเมื่อมันมาถึงการสารต้านอนุมูลอิสระอาหารเสริม