The city’s thriving food-stall cult

The city’s thriving food-stall culture, which encourages artisans to pick a food (seasonal fruit pops, Korean fried chicken, Lebanese yogurt) and work endlessly to perfect it, is suited to barbecue, a field notorious for nourishing perfectionism, competition and even intimidation. The version by Daniel Delaney, the owner of BrisketTown, is close to brisket Nirvana: smoky meat topped with wobbly, savory fat, rimmed with a lip-numbing crust of coarse black pepper. “It’s a small number of things to get right,” he said, “and I am haunted by all of them.”

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมืองของเจริญรุ่งเรืองวัฒนธรรมข้า ซึ่งทำให้ช่างฝีมือรับอาหาร (ผลไม้ตามฤดูกาล pops เกาหลีผัดไก่ เลบานอนโยเกิร์ต) และทำงานที่สมบูรณ์แบบมันไม่รู้จบ ไม่เหมาะ barbecue เขตซึ่งผิวหยุ่น แข่งขัน และข่มขู่แม้ เป็นรุ่น โดย Daniel เดลานีย์ เจ้า BrisketTown, brisket นิพพาน: ควันเนื้อรสสั่น ไขมันแพะ rimmed กับเปลือกที่ลิ numbing ของพริกไทยดำหยาบ "มันเป็นจำนวนน้อยมากได้รับขวา เขากล่าวว่า "และฉันเป็นบ้านผีสิงทั้งหมดของพวกเขา"

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เจริญรุ่งเรืองวัฒนธรรมอาหารแผงลอยของเมืองซึ่งกระตุ้นให้ช่างฝีมือที่จะเลือกอาหาร (ผลไม้ตามฤดูกาล Pop, ไก่ทอดเกาหลี, โยเกิร์ตเลบานอน) และการทำงานไม่รู้จบที่สมบูรณ์แบบมันเหมาะสมกับบาร์บีคิวฟิลด์ฉาวโฉ่สำหรับอุดมคติบำรุงการแข่งขันและแม้กระทั่งการข่มขู่ . รุ่นโดยแดเนียล Delaney เจ้าของ BrisketTown ที่อยู่ใกล้กับหน้าอกนิพพานเนื้อควันราดด้วยสั่นคลอนไขมันเผ็ดขอบด้วยเปลือกริมฝีปากทำให้มึนงงของพริกไทยดำหยาบ "มันเป็นเรื่องเล็ก ๆ จำนวนมากของสิ่งที่จะได้รับสิทธิ" เขากล่าว "และผมตามหลอกหลอนทั้งหมดของพวกเขา".

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นเมืองที่เฟื่องฟูวัฒนธรรม แผงลอยขายอาหาร ซึ่งกระตุ้นให้ช่างฝีมือที่จะเลือกอาหาร ( ผลไม้ตามฤดูกาลผุด เกาหลี ไก่ทอด เลบานอนโยเกิร์ต ) และทำงานอย่างสมบูรณ์แบบ ก็เหมาะกับบาร์บีคิวสนามฉาวโฉ่สำหรับถือ perfectionism , การแข่งขันและแม้กระทั่งการข่มขู่ รุ่นโดยแดเนียลเดลานีย์ เจ้าของ briskettown อยู่ใกล้นิพพาน : เนื้อ Brisket ควันหน้าสั่นไขมันเผ็ด , ม่านด้วย lip เปลือกหยาบพริกไทยดำมึนงง . " มันเป็นจำนวนเล็ก ๆของสิ่งที่จะได้รับสิทธิ " เขากล่าว " และฉันหลอกพวกเขาทั้งหมด . "