ood Safety Modernization Act (FSMA)

ood Safety Modernization Act (FSMA) has emphasized microbial risks associated with irrigation water. Treasure Valley (eastern Oregon/western Idaho) has the highest yield of dry bulb onions in the country; however, their irrigation water is often non-compliant with current industry and proposed federal standards for fresh produce. Conventional curing practices may provide a mechanism to mitigate irrigation water quality to comply with FSMA regulations. Dry bulb onions were grown in Owyhee silt loam and Semiahmoo muck soils in greenhouses and irrigated with water containing a cocktail of rifampicin-resistant generic Escherichia coli and Salmonella spp. (4.80 log CFU/ml). To mimic conventional practices, mature onions remained undisturbed in soil without irrigation for 12 days prior to being lifted and cured for 16 additional days. Surviving generic E. coli and Salmonella spp. were selectively enumerated on using standard plating (Hektoen Enteric Agar with rifampicin; HE + rif) or most probable number (lactose broth with rifampicin; HE + rif) methods. Generic E. coli and Salmonella spp. on onions decreased 0.19–0.26 log CFU/g·d during the initial 12 days of finishing. At lifting, generic E. coli and Salmonella spp. had been reduced to

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ood กระทำตลอดความปลอดภัย (FSMA) ได้เน้นเสี่ยงจุลินทรีย์น้ำชลประทาน สมบัติเขา (ภาคตะวันออกยุโรปโอเรกอนไอดาโฮ) มีผลตอบแทนสูงสุดของหัวหอมแห้งหลอดในประเทศ อย่างไรก็ตาม การชลประทานน้ำได้มักจะไม่สอดคล้องกับอุตสาหกรรมปัจจุบันและนำเสนอมาตรฐานกลางสด ปฏิบัติบ่มผิวธรรมดาอาจมีกลไกการลดคุณภาพของน้ำชลประทานเพื่อให้สอดคล้องกับกฎระเบียบ FSMA หัวหอมแห้งหลอดถูกปลูกในดินเนื้อปูนโคลน Semiahmoo ในโรงเรือนและ Owyhee silt loam และชลประทานน้ำประกอบด้วยค็อกเทล rifampicin ทนทั่วไป Escherichia coli และโอซัล (4.80 ล็อก CFU/ml) เพื่อเลียนแบบวิธีปฏิบัติทั่วไป ผู้ใหญ่หอมยังคงอย่างมากในดินโดยไม่มีการชลประทาน 12 วันก่อนที่จะถูกยก และหายวัน 16 เพิ่มเติม เลือกได้ระบุรอดโอ E. coli และระดับทั่วไปในการใช้มาตรฐานชุบ (Hektoen Enteric Agar กับ rifampicin เขา + rif) หรือหมายเลขที่สุดน่าเป็น (ซุปแล็กโทส rifampicin เขา + rif) วิธีการ โอ E. coli และสายทั่วไปบนหัวหอมลดลง 0.19 – 0.26 ล็อก CFU/g·d ในช่วง 12 วันเริ่มต้นของจบ ที่ยก โอ E. coli และระดับทั่วไปได้ถูกลดลงเป็น < 1 CFU/g และยังคงอยู่จนถึงสิ้นบ่ม การศึกษานี้แสดงให้เห็นถึงบ่มปกติปฏิบัติเป็นกลยุทธ์การบรรเทาสาธารณภัยที่มีประสิทธิภาพสำหรับหัวหอมแห้งหลอดผลิตด้วยน้ำคุณภาพทางจุลชีววิทยาไม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อู๊ดการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ปลอดภัย (FSMA) (ออริกอนตะวันออก / ตะวันตกไอดาโฮ) Owyhee และดินโคลน Semiahmoo rifampicin เชื้อ Escherichia coli ทั่วไปและ Salmonella spp (4.80 log CFU / ml) เพื่อเลียนแบบการปฏิบัติทั่วไป, 12 16 เพิ่มเติมการธนาคารวันรอดตายcoli ทั่วไปอีเอสพีพีและ (Hektoen ลำไส้วุ้นกับ rifampicin; HE + Rif) หรือหมายเลขน่าจะเป็นที่สุด (แลคโตสที่มีน้ำซุป rifampicin; HE + Rif) หัวเรื่อง: การวิธีทั่วไปเชื้อเชื้อE. coli และ Salmonella spp ในหัวหอมลดลง 0.19-0.26 เข้าสู่ระบบโคโลนี / กรัม· d ในช่วงเริ่มต้นวันที่ 12 หัวเรื่อง: การตกแต่งของที่ยกทั่วไปเชื้อเชื้อE. coli และ Salmonella spp ได้รับการลดลง <1 โคโลนี /

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แสดงนวัตกรรมความปลอดภัยอาหาร ( FSMA ) ได้เน้นจากความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับน้ำชลประทาน หุบเขาสมบัติ ( ตะวันออก / ตะวันตกโอเรกอนไอดาโฮ ) ได้สูงสุดผลผลิตหอมหัวใหญ่ กระเปาะแห้งในประเทศ อย่างไรก็ตาม ตนน้ำชลประทานมักไม่สอดคล้องกับธุรกิจปัจจุบันและนำเสนอมาตรฐานของรัฐบาลกลางสำหรับผลิตผลสดconventional curing practices may พี่ a mechanism to mitigate quality water irrigation to comply with regulations fsma . หัวหอม กระเปาะแห้งปลูกในดินร่วน owyhee ตะกอนและโคลนดินในเรือนกระจกและ Semiahmoo ชลประทานที่มีน้ำผสมค็อกเทลของไรแฟมปิซินป้องกันเชื้อ Escherichia coli Salmonella spp . ทั่วไป ( 4.80 log CFU / ml ) เลียนแบบการปฏิบัติตามปกติผู้ใหญ่หัวหอมยังคงคงสภาพในดินได้โดยไม่ต้องชลประทาน 12 วัน ก่อนจะถูกยกเลิกและหายได้ 16 วัน เพิ่มเติม E . coli Salmonella spp . และหญิงทั่วไปคือเลือกที่ระบุในมาตรฐานการชุบ ( Heartsdales กับ rifampicin ; เขา Rif ) หรือตัวเลขน่าจะเป็นที่สุด ( แลคโตสซุปกับ rifampicin ; เขา Rif ) วิธีการ ทั่วไป E . coli Salmonella spp .ในหัวหอมและลดลง 0.19 0.26 log CFU / g ด้วย D ในช่วงเริ่มต้น 12 วันของการสิ้นสุด ที่ยกทั่วไป E . coli Salmonella spp . ที่ได้รับลดลงไป < 1 cfu / g และหายผ่านทางปลายของการบ่ม การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นถึงวิธีปฏิบัติเป็นกลยุทธ์การรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับกระเปาะแห้งหอม ผลิตด้วยคุณภาพทางจุลชีววิทยาของน้ำไม่ดี