History of Food MicrobiologyTheory

History of Food Microbiology

Theory of Spontaneous Generation
Under this theory, food was spoiled because of 'spirits,. It is of course wrong. Louis Pasteur showed that this was incorrect. He showed that media exposed to air did not show growth. Only after direct contact was growth possible. Pasteur's experiment.


This works only with gram negative microorganisms. If microorganisms can form endospores, the spores will survive this treatment.
Robert Kock showed that disease is associated with microorganisms. He developed a theory that showed this association called Kock's Postulates. If a microorganism causes disease, the following will be true:
1. The disease causing microorganism should be isolated from the diseased plant or animal.
2. This isolate can be grown in the lab.
3. The microorganism cultured in the lab can be reintroduced to health plants or animals.
4. Healthy plants or animals will contract the disease and the causative microorganism can be isolated from the now diseased animal.
5. The isolated microorganisms can be grown in the lab.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประวัติศาสตร์ของจุลชีววิทยาอาหารทฤษฎีการสร้างเกิดขึ้นเองภายใต้ทฤษฎีนี้ อาหารนิสัยเสียเนื่องจากการ ' สุรา, เป็นหลักสูตรที่ไม่ถูกต้อง หลุยส์ปาสเตอร์พบว่า นี้ไม่ถูกต้อง เขาแสดงให้เห็นว่า สื่อสัมผัสอากาศไม่ได้แสดงการเจริญเติบโต หลังจากเติบโตสามารถติดต่อโดยตรงได้ การทดลองของปาสเตอร์นี้ใช้ได้เฉพาะกับจุลินทรีย์แกรมลบ ถ้าจุลินทรีย์สามารถรูปแบบ endospores สปอร์จะอยู่รอดรักษาRobert Kock แสดงให้เห็นว่า โรคเกี่ยวข้องกับจุลินทรีย์ เขาได้พัฒนาทฤษฎีที่แสดงให้เห็นความสัมพันธ์นี้เรียกว่าของ Kock Postulates ถ้าจุลินทรีย์ทำให้เกิดโรค ต่อไปนี้จะเป็นจริง: 1.เชื้อโรคจุลินทรีย์ควรจะแยกจากโรคพืชหรือสัตว์ 2.โปรตีนสามารถปลูกในห้องปฏิบัติการ 3. จุลินทรีย์ล้างในห้องปฏิบัติสามารถถูก reintroduced สุขภาพพืชหรือสัตว์ 4. สุขภาพพืชหรือสัตว์จะติดโรค และจุลินทรีย์สาเหตุสามารถแยกจากสัตว์ที่เป็นโรคนี้ 5. การแยกจุลินทรีย์สามารถปลูกในห้องปฏิบัติการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประวัติศาสตร์ของจุลชีววิทยาอาหาร

ทฤษฎีธรรมชาติรุ่น
ภายใต้ทฤษฎีนี้อาหารนิสัยเสียเพราะ 'วิญญาณ ,. มันเป็นของหลักสูตรที่ไม่ถูกต้อง หลุยส์ปาสเตอร์แสดงให้เห็นว่าเรื่องนี้ไม่ถูกต้อง เขาแสดงให้เห็นว่าสื่อสัมผัสกับอากาศไม่ได้แสดงการเจริญเติบโต แต่หลังจากการสัมผัสโดยตรงคือการเจริญเติบโตที่เป็นไปได้ ทดลองปาสเตอร์.


นี้ใช้ได้เฉพาะกับจุลินทรีย์แกรมลบ หากเชื้อจุลินทรีย์ที่สามารถสร้างสปอร์สปอร์จะอยู่รอดการรักษานี้.
โรเบิร์ต Kock แสดงให้เห็นว่าโรคที่เกี่ยวข้องกับจุลินทรีย์ เขาได้พัฒนาทฤษฎีที่แสดงให้เห็นการเชื่อมโยงนี้เรียกว่า Kock ของสมมุติฐาน หากมีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคต่อไปนี้จะเป็นจริง:
1 จุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคควรจะแยกได้จากพืชหรือสัตว์ที่เป็นโรค.
2 แยกนี้สามารถเจริญเติบโตในห้องปฏิบัติการ.
3 จุลินทรีย์ที่เพาะเลี้ยงในห้องปฏิบัติการที่สามารถแนะนำให้พืชหรือสัตว์สุขภาพ.
4 พืชที่มีสุขภาพหรือสัตว์จะติดโรคและเชื้อจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดสามารถแยกออกจากสัตว์ที่เป็นโรคนี้.
5 จุลินทรีย์ที่แยกได้สามารถปลูกได้ในห้องปฏิบัติการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประวัติจุลชีววิทยาอาหารทฤษฎีของธรรมชาติรุ่นภายใต้ทฤษฎีนี้ อาหารก็บูดเพราะ " วิญญาณ . มันผิดแน่นอน หลุยส์ ปาสเตอร์ พบว่าไม่ถูกต้อง เขาพบว่าสื่อที่สัมผัสกับอากาศ ไม่ทำให้การเจริญเติบโต หลังจากการติดต่อโดยตรงก็เป็นไปได้ สามารถทดลองได้นี้ใช้ได้เฉพาะกับเชื้อแกรมลบ ถ้าจุลินทรีย์สามารถฟอร์มนโดสปอร สปอร์จะรอดรักษาโรเบิร์ต คอค พบว่า โรคที่เกี่ยวข้องกับจุลินทรีย์ เขาได้พัฒนาทฤษฎีที่แสดงให้เห็นว่า สมาคมนี้เรียกว่าสมมติฐานของคอค . ถ้าจุลินทรีย์สาเหตุโรคต่อไปนี้เป็นจริง :1 . โรคที่ทำให้จุลินทรีย์ควรแยกจาก โรคพืช หรือสัตว์2 . นี้แยก สามารถปลูกได้ในแล็บ3 . จุลินทรีย์ที่เพาะเลี้ยงในห้องปฏิบัติการสามารถผลิตพืชหรือสุขภาพสัตว์4 . สุขภาพพืช หรือสัตว์จะสัญญาโรคและจุลชีพที่เป็นสาเหตุที่สามารถแยกได้จากตอนนี้สัตว์ที่ป่วย5 . การแยกจุลินทรีย์สามารถเจริญเติบโตในแล็บ