Reduction of saturated fat in tradi

Reduction of saturated fat in traditional foods by substitution of ghee with olive and sunflower oils – A case study with halwa

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลดไขมันอิ่มตัวในอาหารแบบดั้งเดิมโดยการทดแทนของ ghee ด้วยน้ำมันมะกอก และดอกทานตะวัน – กรณีศึกษากับ halwa

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การลดลงของไขมันอิ่มตัวในอาหารแบบดั้งเดิมโดยการแทนที่ของเนยกับมะกอกและน้ำมันดอกทานตะวัน - กรณีศึกษากับ halwa

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลดไขมันอิ่มตัวในอาหารแบบดั้งเดิม โดยการทดแทนด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมันเนย ( กรณีศึกษา halwa ทานตะวัน