A chilled chain is a bunch of proce

A chilled chain is a bunch of processes - production, chilling, warehousing, picking, transportation, final destination on displays of groceries and others - of particular products that must be kept during the entering process in a rigorous controlled temperature. During the primary chilling, meat temperatures, for example, must be reduced below 7°C. There, the meat will be submitted to a temperature of -15°C to -70°C during the first stage of the process until it achieves 7°C. To keep the shelf life of the product, for example, transportation must be between -1°C to 0.5 °C. James (1996).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ห่วงโซ่เย็นเป็นพวงของกระบวน - การผลิต หนาว คลังสินค้า เบิกสินค้า เดินทาง ปลายทางสุดท้ายในร้านขายของชำและอื่น ๆ - ของผลิตภัณฑ์ที่ต้องเก็บไว้ในระหว่างกระบวนการป้อนในอุณหภูมิควบคุมอย่างเข้มงวด ในระหว่างหลักถือ อุณหภูมิเนื้อ ตัวอย่าง ต้องลดลงต่ำกว่า 7 องศาเซลเซียส มี เนื้อจะส่งอุณหภูมิ-15 องศาเซลเซียสถึง-70 ° C ในช่วงระยะแรกของกระบวนการจนกว่าจะได้รับ 7 องศาเซลเซียส เพื่อให้อายุของผลิตภัณฑ์ ตัวอย่าง การขนส่งต้องอยู่ระหว่าง-1 ° C ถึง 0.5 องศาเซลเซียส James (1996)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ห่วงโซ่เย็นเป็นพวงของกระบวนการผลิต - หนาว, คลังสินค้า, การเลือก, การขนส่ง, ปลายทางสุดท้ายในการแสดงของร้านขายของชำและอื่น ๆ - ของผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะต้องเก็บไว้ในระหว่างกระบวนการทางเข้าควบคุมอุณหภูมิอย่างเข้มงวด ช่วงหลักหนาวอุณหภูมิเนื้อสัตว์เช่นจะต้องลดลงต่ำกว่า 7 องศาเซลเซียส มีเนื้อจะถูกส่งไปที่อุณหภูมิ -1​​5 ° C เพื่อ -70 ° C ในระหว่างขั้นตอนแรกของกระบวนการจนกว่าจะประสบความสำเร็จใน 7 ° C เพื่อให้อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์เช่นการขนส่งจะต้องอยู่ระหว่าง -1 ° C ถึง 0.5 องศาเซลเซียส เจมส์ (1996)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เย็นโซ่พวงของกระบวนการผลิต , หนาว , คลังสินค้า , การเบิกสินค้า , การขนส่ง , ปลายทางสุดท้ายในการแสดงของร้านขายของชำและอื่น ๆ - ของผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ต้องถูกเก็บไว้ในช่วงเข้าสู่กระบวนการในการควบคุมอย่างเข้มงวดของอุณหภูมิ ในระหว่างการหนาว เนื้อ อุณหภูมิ ตัวอย่างเช่น ต้องลดลงต่ำกว่า 7 องศา มีเนื้อจะถูกส่งไปยังอุณหภูมิ - 15 องศา C ถึง - 70 องศา C ในระหว่างขั้นตอนแรกของกระบวนการจนกว่าจะบรรลุ 7 ° C เพื่อให้อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่น การขนส่งต้องอยู่ระหว่าง - 1 ° C ถึง 0.5 องศา เจมส์ ( 1996 )