Results suggest that monosodium pho

Results suggest that monosodium phosphate yields bread producing better texture scores, associated with the highest volumes of the loaf. Discussions are made on the basis of CO2 transport pathway across the HPMC network and simultaneous interactions with acidic food additives present. Chemical properties of the acids justify the bread’s alveolus size and the preservative effects of acetic acid in the dough.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลแนะนำว่า ผงฟอสเฟตทำให้ผลิตคะแนนเนื้อดี เชื่อมโยงกับไดรฟ์ข้อมูลสูงสุดของชิ้นขนมปัง สนทนาจะตามทางเดินการขนส่ง CO2 HPMC เครือข่ายและพร้อมโต้ตอบกับวัตถุเจือปนอาหารเปรี้ยวอยู่ คุณสมบัติทางเคมีของกรดการจัดขนาดของขนมปัง alveolus และผลกระทบของกรดน้ำส้มในแป้ง preservative

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการวิจัยแนะนำว่าขนมปังโมโนโซเดียมฟอสเฟตอัตราผลตอบแทนการผลิตเนื้อคะแนนที่ดีกว่าที่เกี่ยวข้องกับปริมาณสูงสุดของก้อน การอภิปรายจะทำบนพื้นฐานของการขนส่งทางเดิน CO2 ในเครือข่าย HPMC และการโต้ตอบพร้อมกันกับวัตถุเจือปนอาหารที่เป็นกรดในปัจจุบัน คุณสมบัติทางเคมีของกรดปรับขนาดถุงลมขนมปังและผลกระทบของสารกันบูดกรดอะซิติกในแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พบว่าโมโนโซเดียมฟอสเฟตให้ผลผลิตดีคะแนนเนื้อขนมปังที่เกี่ยวข้องกับปริมาณสูงสุดของขนมปัง การสนทนาที่เกิดขึ้นบนพื้นฐานของ CO2 การขนส่งทางเดินข้ามเครือข่ายและการสื่อสารควบคู่กับซีเป็นวัตถุเจือปนอาหารในปัจจุบันคุณสมบัติทางเคมีของกรดจัดเป็นขนมปังที่ทิ่มตำขนาดและผลสารกันบูดของกรดในแป้ง