Chicken breast filletswere inoculat

Chicken breast fillets
were inoculated with a 4-strain Salmonella cocktail and then
treated with sterile dionized water (positive control)
and 200 ppm and 400 ppm of LAE. The chicken breast
fillets were stored at 4 ± 1°C and analyzed on d 0, 1,
3, 5, and 7 for Salmonella, total aerobes, color, and pH.
The fillets destined for color analysis were not inoculated
with Salmonella cocktail and stored under conditions
simulating the retail display

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อกไก่แล่มี inoculated กับค็อกเทลระดับ 4 ต้องใช้แล้วรับ dionized กระบอกน้ำ (ควบคุมบวก)และ 200 ppm และ 400 ppm ของแล อกไก่แล่ถูกเก็บไว้ที่ 4 ± 1° C และวิเคราะห์บน d 0, 13, 5 และ 7 สาย aerobes รวม สี และ pHแล่ที่กำหนดสำหรับการวิเคราะห์สีได้ไม่ inoculatedมีสายที่เก็บไว้ภายใต้เงื่อนไข และค็อกเทลจำลองการแสดงขายปลีก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้ออกไก่ถูกเชื้อด้วยเครื่องดื่มค็อกเทล Salmonella 4 สายพันธุ์และจากนั้นได้รับการรักษาด้วยน้ำdionized หมัน (ควบคุมบวก) และ 200 ppm และ 400 ppm ของแล ไก่เต้านมเนื้อถูกเก็บไว้ที่ 4 ± 1 องศาเซลเซียสและการวิเคราะห์ใน d 0, 1, 3, 5 และ 7 สำหรับเชื้อ Salmonella, aerobes รวมสีและพีเอช. เนื้อชะตาสำหรับการวิเคราะห์สีที่ไม่ได้รับการฉีดวัคซีนที่มีเชื้อ Salmonella ค๊อกเทลและ เก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขการเลียนแบบการแสดงผลค้าปลีก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้ออกไก่
ปลูกเชื้อ Salmonella กับ 4-strain ค็อกเทลแล้ว
ถือว่าเป็นหมัน dionized น้ำ ( ควบคุมบวก )
และ 200 ppm และและ 400 ppm เต้านม
เนื้อไก่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 ± 1 ° C และใช้ d 0 1
3 , 5 และ 7 สำหรับ Salmonella , สีแอโรบส์ ทั้งหมด และเอก
เนื้อ destined สำหรับการวิเคราะห์สีไม่ใส่
ค็อกเทลกับเชื้อ Salmonella และเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไข
จำลองแสดงขายปลีก