Tamarindus indica seed coat was ext

Tamarindus indica seed coat was extracted with methanol, acetone and water and screened for DPPH radical scavenging activities. Methanol extract showed higher activity than other extracts. Treatment of albino rats (Wistar strain) with CCl4 at 1.25 mL/kg of body weight decreased superoxide dismutase (55 %), catalase (73 %) and peroxidase (78 %), while lipid peroxidation increased nearly 2.5 fold in liver. Pretreatment of rats with methanol extract of T. Indica seed coat (TSCE) at 50 mg/kg (as tannic acid equivalents) followed by CCl4 treatment, caused restoration of superoxide dismutase, catalase and lipid peroxidation to values close to control while peroxidase was restored to 67 % of the control. Histopathological studies of liver of different groups supported the protective effects of TSCE by restoring the hepatic architecture. These studies could be further extended to exploit its possible application for the preservation of food products as well as a health supplement and neutraceutical. © 2014 Association of Food Scientists & Technologists (India).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Tamarindus indica เมล็ดตราถูกสกัด ด้วยเมทานอล อะซีโตน และน้ำ และฉายสำหรับกิจกรรม scavenging รุนแรง DPPH สารสกัดเมทานอลพบว่ากิจกรรมสูงกว่าสารสกัดอื่น ๆ รักษา albino หนู (ต้องใช้ Wistar) กับ CCl4 ที่ 1.25 mL/kg ของน้ำหนักตัวลดลง dismutase ซูเปอร์ออกไซด์ (55%), catalase (73%) และ peroxidase (78%), ในขณะที่ peroxidation ของไขมันเพิ่มขึ้นเกือบ 25 พับในตับ Pretreatment ของหนูด้วยเมทานอลสารสกัดของต. Indica เมล็ดตรา (TSCE) ที่ 50 มิลลิกรัม/กิโลกรัม (เป็นเทียบเท่ากรด tannic) ตาม ด้วยการรักษา CCl4 เกิดคืนซูเปอร์ออกไซด์ dismutase, catalase และไขมัน peroxidation ค่าใกล้ควบคุมขณะ peroxidase คืนกลับมาเป็น 67% ของตัวควบคุม การศึกษา histopathological ของตับกลุ่มสนับสนุนผลป้องกันของ TSCE โดยคืนสถาปัตยกรรมตับ การศึกษาเหล่านี้สามารถจะขยายการใช้ประโยชน์ของโปรแกรมประยุกต์ได้สำหรับเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารตลอดจนอาหารเสริมสุขภาพ และ neutraceutical เพิ่มเติม © สมาคม 2014 ม&นักวิทยาศาสตร์อาหาร (อินเดีย) .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

tamarindus สกัดเยื่อหุ้มเมล็ดถูกสกัดด้วยเมทานอลอะซีโตนและน้ำจากรากและ dpph การกิจกรรม ส่วนสกัดมีฤทธิ์สูงกว่าสารสกัดอื่นๆ การรักษาของหนูเผือก ( ของสายพันธุ์ ) กับ ccl4 1.25 มิลลิลิตรต่อกิโลกรัมของน้ำหนักร่างกายลดลง Superoxide Dismutase ( 55 % ) , Catalase ( 73% ) และเปอร์ออกซิเดส ( 78% ) ในขณะที่การเกิด lipid peroxidation เพิ่มเกือบ 25 พับในตับ การบำบัดของหนูด้วยเมทานอลของ T . สกัดเยื่อหุ้มเมล็ด ( tsce ) 50 มก. / กก. ( เป็นกรดแทนนิกเทียบเท่า ) รองลงมา คือ ccl4 รักษา ทำให้การฟื้นฟู Superoxide Dismutase , Catalase และการเกิด lipid peroxidation ค่าปิดการควบคุมในขณะที่เปอร์ออกซิเดสที่ถูกเรียกคืนไปยัง 67% ของการควบคุมการศึกษาการศึกษาของตับของกลุ่มที่แตกต่างกันได้รับการสนับสนุนผลป้องกันของ tsce โดยการฟื้นฟูสถาปัตยกรรมกลุ่ม การศึกษาเหล่านี้สามารถเพิ่มเติมขยายประโยชน์ของความเป็นไปได้ในการประยุกต์ใช้สำหรับการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหารรวมทั้งอาหารเสริมสุขภาพและ neutraceutical . สงวนลิขสิทธิ์ 2010 ของสมาคมนักวิทยาศาสตร์อาหาร&นัก
( อินเดีย )